第545章：包饺子
第545章：包饺子
然后大年初一又重新将门打开，就是为了能够多赚一个钱。为了生计只能如此。
文依依买了一些食物以后就回林家了。
饺子是华国传统悠久的吃食，深受老百姓的喜爱，每逢佳节都会包上一盘饺子，一家人围在一起吃。也有一种“好吃不过饺子”的说法。
饺子已经成了过年的必备，只要是过年就一定要吃饺子。饺子也分很多种，不同的地方制作的方法也不同。
大年三十这一天，大家吃完早饭之后，便开始进入包饺子的忙碌中。
大家都聚在林家大厅里，这里的布置还是文永昌和林忆莲结婚时候的红色窗帘，桌子，桌旗。倒是让这一年过得更加喜庆，更加的有感觉。
因为人多，所以在屋子里面就多了很多桌子和椅子。好好在这个大厅足够大，可以容纳下很多的人。
大家分成几组坐在一起准备着包饺子，林老爷子等人也在大厅中包着饺子，体会着过年的气氛。
温邵询问过自己的母亲，他的母亲表示自己有事不方便过去，让温邵在林家好好玩，还让温邵照顾好文依依和两个孩子。
大厅里，一个桌子上一个盆，没个桌子上都会有一个人和面，文依依也想尝试一番，但是坚持了没多久，胳膊和手就酸的不行了，倒也不是文依依娇气，只是她自从生过孩子之后，总是使不上力气了，温邵和文永昌林忆莲等人又不让文依依干什么活，就一直这样下去了。
文依依甩了甩胳膊和手，她已经承受不住这份“酸”了，林忆莲见状连忙接手，不再让文依依来弄了。
文依依无聊，去看了其他桌上的人，大家都比她弄的快，还比她弄的好，文依依表示内心很受挫。
“你们都弄的好快啊，你们的胳膊和手不会酸吗？”文依依正现在其中一个桌子前看着和面的人说到。
“小小姐，您啊，才生了孩子，还要喂养着两个孩子，不要太过劳累了。”是身后那桌上正在和面的人说的。
文依依问的这个人赞同的说：“是啊，看孩子本来就是消耗体力和精力的，小小姐，只管看孩子就行，其他的做不好没关系的。我们这些人，干活习惯了，又没有其他的事情消耗体力的，做起这个还是很简单的。”
佣人说的是事实，也是抱着安慰文依依的态度说的，文依依听了之后，内心平衡了很多。很快，佣人们都将面团弄好了，林忆莲这里也将速度赶了上来。
之后大家就开始调馅，每个桌上的馅都是不一样，弄韭菜茴香和胡萝卜的桌上很快就会将馅调好了，但是白菜葱肉的就很难弄，因为还要将白菜和葱剁碎，调好馅的桌子上都会派出一个人帮忙，然后其他人继续下一个步骤。
在大家的帮助下，很快大家就弄好了，文依依和大家的耳朵也终于得到了解放，肉馅弄碎之后，大家又帮着用纱布过滤掉水分。
全部弄好之后，就回到了自己的那桌上，剩下的调馅就容易很多了。
不一会儿，大家都开始上手包饺子了，包的饺子也是各种各样，有的人还不会包饺子，那简直就是五花八门。
不会包饺子的人跟着会包饺子的人学习，一开始包的不成个，还老是漏馅，旁边的人就将漏馅的饺子用面皮再重新包了一下。“哎呀，不能这样，你的馅太多了，要这样……这样……”
不会包饺子的人失败了几次之后，就可以包成型了，虽然卖相不是很好看，但是起码是成功了的。上上手，总会包的好看的。
大家包饺子的速度也各不相同，包出来的形状也不同。
有的人包出来的饺子，圆圆的一团鼓鼓的，看起来就知道里面的馅很多，吃起来一定很美味。
有的人包出来的饺子，就像是老燕京人的坐姿一样，躺了下来，还扁扁的。让人一看就知道里面的馅肯定很少。
还有的人，包出来的饺子，竟然是四四方方的。独特美观。
“哇，你包饺子好快啊！”
被夸赞的这个人，包饺子的方法是直接把馅放到皮上，然后两只手捧住，一捏就是一个饺子，与其说他是在包饺子，倒不如说他是在挤饺子。一挤一个速度迅速。
“哈哈，其实很简单的，如果你们想学的话，我可以教你们。”
这个人的话一说出，就引来了很多人围观，还有文依依也想学一下。
“你们看，像这样将皮和馅放在手上，然后这种手这样，再这样一挤压就好了。”这个人说着，手上的动作也变得缓慢，好让大家可以看清楚，只是大家都看清楚了，可一上手还是挤不到一起去，弄得歪七扭八的。
大家都学不会，可又在不死心的一遍遍尝试，最终只有那么两个人做的还像样，其他的人捏的光漏馅，为了不糟蹋这些皮和馅，众人也没在继续学下去，只有那两个学的还差不多的人，在不停的尝试着这个方法，时间久了也就上手了，挤出来的饺子挺好看的，速度也快了起来。文依依看着他们挤饺子的样子，也学会了，毕竟是服装师哈，手都比较的巧，很快就能上手了，一会儿一个包子，已经成为他们那桌上包的最快的人了。
教大家的人包饺子的速度是别人包一个，她三个都包好了，速度之迅速，让大家看到都感觉不可思议。学会了这种方法的人比其他的人速度稍快一些。
大家一直包到中午时刻，那个教别人包饺子的人的一桌是包的最多的，其次就是学会了这种方法的人。这些饺子足够大家吃的了，下面的环节就是煮饺子了。
这么多饺子用小锅煮肯定会很费时间的，所以大家都是用原始的烧火的大锅煮的，一锅就可以煮好几个人的量了，每样馅的饺子都煮了一锅，就够大家吃的了，饺子旁边都放着一个纸条，上面写的是馅。
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