第三百三十三章:大结局
十二月份的时候,北京已经很冷了。北方的天气比南方要冷的多,不过胜在干燥。不至于像南方一样,一下雨下雪就湿哒哒的。
四合院的床和他们在家的床不太不一样,是北方独有的炕。冬天睡起来真的是暖和的很。宁长安根据路宏量教的办法把炕烧热,一整夜都暖乎乎的。
谢兰兰觉得这点比在家好多了,在家有时候真的是觉得冷的没地方呆。这个炕当初不知道,要是知道的话在家里装上一个就好了。
谢兰兰和宁长安两个人赖在床上,冬天的早晨能不起床真的是太美好了。两个人在被子里闹了一会儿,突然谢兰兰只觉得眼睛被什么东西闪了一下。
找了一会儿,谢兰兰才发现好像是窗子缝隙透进来的光闪到了她的眼睛。谢兰兰有些奇怪,之前怎么没有这样的情况。她拍了拍宁长安,让宁长安过来看一眼。
宁长安没动,想了一会儿慢悠悠的道:“是下雪了吧。”
谢兰兰愣了愣,但是窗户上面缝住了,她什么也看不见。想了想,她把羽绒服披上,然后打开门去外面看了一眼。
没几分钟,宁长安就听到谢兰兰兴奋的声音:“真的下雪了!”
谢兰兰把门关上,跑了进来:“真的下雪了,而且下的好大!我以前从来都没见过这么大的雪。”
宁长安听谢兰兰这么说也来了兴趣。他也没见过大雪,能知道是下雪了不过是凭着在书上看到的知识而已。穿上衣服,他拉着谢兰兰一起去了外面。
大雪纷纷扬扬,整个世界都白茫茫的一片。谢兰兰好像这个时候,才真正理解了银装素裹这个词。
宁长安比划了一下,地上的雪起码也得有三尺厚了。南方的雪下起来就和南方的人一样秀气,北方的雪下起来也是真如北方人一般豪迈。
两个人对着这满院子的雪看了好一会儿,然后才回了屋里。屋里暖和的很,很快就驱散了他们身上的寒意。
宁长安突然来了兴致:“我们今天早上吃胡辣汤吧?”
谢兰兰没有意见,胡辣汤她也很喜欢吃。而且做胡辣汤的话宁长安动手,她又不用做什么,乐得清闲。
宁长安去把炉子生好火,然后准备食材。谢兰兰就在一边,揣着手看着他做饭。时不时的去外面瞅一眼漫天的雪,然后被冻得一激灵的时候再回到厨房里。
宁长安性子温和,做事情的时候也是不紧不慢的。谢兰兰很喜欢看他专心做一件事的样子,总觉得这个时候的他最好看。
而且,宁长安那双手白皙修长,是拿惯了钢笔和粉笔的,现在手里拿着刀和碗筷的样子,总让谢兰兰心里生出一股隐秘的喜意来。
宁长安说是做胡辣汤,其实也不是正宗的北方胡辣汤。而是他自己研究的,根据他和谢兰兰的口味调整过得胡辣汤。
先是准备食材,其实也不需要准备太多东西,最麻烦的可能就是要先做一张蛋皮。因为铁锅中间是凹下去的,所以想要做一张漂亮的蛋皮并不容易。
不过宁长安就这个手艺好的很,一个是做蛋饺,一个是做蛋皮。这两样就是谢兰兰这个做了几十年饭的人都比不过他。
只见宁长安把鸡蛋搅和均匀以后倒进锅里,先是等了一会儿,琢磨着差不多底下一层蛋皮应该成型了,就用筷子夹起来一点点。鸡蛋顺势流了下去,在蛋皮的边缘又凝结成蛋皮。
就这样,很快一张蛋皮就做好了。蛋皮薄,一张只够一个人吃的,所以宁长安又做了一块。然后把蛋皮切成长条,放在一边备用。
胡辣汤里面宁长安喜欢加蛋皮,虾皮,海带和豆腐。今天早上豆腐是没有的,宁长安想了想,就泡了两张豆腐皮放进去了。
除了这些,还要加点调料。谢兰兰喜欢吃辣,宁长安就往里面放了点辣椒粉,然后放点盐就行了。
当然,最重要的一步还是用山芋粉勾芡。如果不用山芋粉,那这锅像水一样的胡辣汤就没有灵魂了。看着山芋粉下锅,原本流动的胡辣汤渐渐凝结在一起,勺子在里面搅了搅,拿出来以后胡辣汤挂在上面,好一会儿不会滴下来就是成功了。
做好了,宁长安拿了一个盛菜的小盆,给自己和谢兰兰一人盛了一碗,然后端进了屋里。谢兰兰想在炕上做着吃,两个人就把小桌子放在炕上,然后把胡辣汤放在小桌子上。
宁长安找了点柴火,然后把炕烧热。谢兰兰则是爬上去,把窗户上缝的布全部都给撕了。这布还是之前卖给他们房子的那对老夫妻缝的,谢兰兰一直没动它。
今天谢兰兰想在床上吃胡辣汤,也想看外面的大雪,所以这才把布撕了。布已经朽了,轻轻一撕就全都掉了。布被撕开,屋子里一下亮堂很多。
和宁长安一起吧外面的衣服脱掉,两个人盘腿坐在炕上,面对面的开始吃胡辣汤。胡辣汤有点辣又有点鲜,正和谢兰兰的口味。
“好不好吃?”
宁长安笑着问。
谢兰兰看着他眉眼间的笑意,心中一动,故意道:“不好吃。”
“是吗?”宁长安挑了挑眉,“我吃着挺好吃的,为什么你觉得不好吃?”
谢兰兰笑嘻嘻的:“我怎么知道,反正就是不好吃。”
宁长安看她一本正经的样子,配合她:“难道我们两个人碗里的不一样?”
谢兰兰摇摇头:“这我怎么知道,胡辣汤是你做的也是你盛的,一不一样你不知道吗?”
眨了眨眼睛,谢兰兰故意道:“哎呀,你是不是觉得做饭的时候我在一边无所事事,所以报复我故意把我的这碗做的难吃了?”
宁长安没忍住笑了,然后凑了过来:“那就让我尝尝,看看是不是你这碗真的不好吃。”
谢兰兰本以为宁长安是要尝自己碗里的,没想到宁长安却离自己越来越近。愣了一下后,谢兰兰闭上眼睛,任由宁长安的气息环绕在自己周围。
屋外大雪漫天,屋内暖意融融。
谢兰兰重回曾经,才发现原来自己一直想要的,不过如此。
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