第328章

第328章

十几分钟后，一行人就来到了木屋前。

木屋是坐落在一片高大树林里，如果不是有高锦党带路，根本找不到。

高锦党把路上捡的柴火随意放在木屋前的草地，然后把大门打开。

“一间陋室，见笑了，可以先把行李放进去。”

张立申肚子早就饿了，现在最关心的是厨房在哪，赶忙问：“高哥，这也没有看见厨房？”

“哈哈哈，我们都是户外吃饭，屋子里有炉子和锅，你跟我过来拿。”

交通不便的高山深处，肯定是没有那么齐全的，能煮熟来吃就属于很不错。

薛浩没有嫌弃环境，好的厨子是可以在恶劣环境下做出美食的。

“时间不早了，我先处理兔子，其他的你们看着来弄。”

天空还有一丝光亮，为了安全起见，薛浩还是升起了篝火。

人参娃娃躲在不远处，看着升起的火光，心里很紧张，这个亮亮的东西很厉害，以前打雷下雨的时候，有些树也会变出这种火光，把树活活烧死。

山里不缺水源，木屋这里有接的山泉水，不远处也有一条小溪。

烤兔子的第一步是要先把兔子先处理干净，杀兔子会有鲜血溅出来，最好不要在住宿附近杀。

薛浩拎起两个兔子往溪边去。

手起刀落，兔子皮就被完整剥了下来，内脏、头、脚、筋膜这些也通通不要。

兔子皮可以拿回去用盐硝制，到冬天的时候取暖，所以薛浩除了兔子皮，其他处理出来的部分，全部埋进了土里。

回到木屋前，青菜鸡蛋粥已经在煮了，只差他开始烤兔子。

“那我开始我的表扬咯？”

“必须的，快要饿晕了。”

高锦党没有专门的烧烤铁架，给薛浩找了四个长铁叉，以前用来串腊肉的。

薛浩熟练地叉进兔子，架起了两只兔子，放在分出的小火堆旁晾干水分。

户外没有孜然等调味料，好在还有野果，可以做酸甜口味的烤兔子。

把路上摘的熟透的山里红碾碎成汁，表皮已经没有水分的兔子扔进去腌制半个小时。

趁着腌制时间，薛浩砌了一个小火塘，拿火钳把木炭夹到新火塘，然后添加了新的材火，等温度达到了预期，捞出腌制好的兔子，架在火正中，开始正式烤制。

烤制过程中需要不断刷食用油和蜂蜜，这样子才能保证皮不会被烤裂，表皮酥脆香甜。

新鲜的食材与艳丽的火焰相结合，不仅观感上使人感觉到赏心悦目，食材慢慢变熟，散发出来的香味更是让人食欲大增。

最后一丝光亮消失在天际，烤着兔子的小火塘也渐渐暗下来，两只焦黄诱人的烤兔子出炉。

“开饭。”

薛浩话音刚落，一块大木板就架好，充当起了桌子。

桌子上面有一大锅粥，一道野菜炒腊肉，还有各种色泽诱人的野果。

没有那么多的盆子，摘了几片大叶子洗干净，铺着当盆子用，烤兔子放上去显得更诱人了。

张立申用力嗅了一下，“这绝对是超五星级的水准！”

“屁！五星级只配给薛老板打下手。”周立立刻反驳。

“呵呵，彩虹屁也不能多吃。”薛浩一眼就看出他们打的算盘。

不顾他们的哀嚎，拽着兔腿用力一扯，一整个兔腿被完成扯下来。


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