第124章 看着难吃,实则味道还可以
叶子衿将土豆泥拌好之后,自己尝了一下,确保味道正宗。
将拌好的土豆泥放在一边,叶子衿起锅烧油,准备把没蒸的土豆片炒了。
“吃饭了,吃饭了。”一炒好,叶子衿就迫不及待地呼喊大伙吃饭。
因为是午饭,店里还有不少客人在,所以吃饭都是分两批的。每个位置都留一个人,防止有客人点餐。等先吃的第一批吃好之后,去换剩下的人来吃。
“子衿姐,这是什么东西,怎么看着像……”月儿听到吃饭兴致勃勃地来到后院,一到桌子旁就看见一盘炒好的洋芋,一小盘的白菜叶子,还有一盆颜色一言难尽的不知道是什么东西的菜?
“这是土豆泥,像天上的云朵一样绵软。”
”叶子衿一看月儿的表情便心中了然,她肯定也认为这玩意儿是猪食,但碍于情面不好意思说出口罢了。
“土豆泥?土豆和泥巴?”月儿疑惑地问。
你胡思乱想些什么呀!怎么可能是土豆和泥巴混在一起,之所以叫土豆泥,是因为将土豆捣碎得像泥一般细腻才这么称呼的。”
叶子衿轻轻敲了敲月儿的脑袋瓜儿解释道。
“哦,原来如此。不过我印象里的土豆可不是这种颜色啊。”
月儿努力在脑海中搜索关于土豆的记忆,印象中的土豆应该是白白净净的模样,眼前这一锅实在难以与之联系起来。
“那是因为 ,这里面我还加了不少别的东西。瞧,有肉沫、花生、小葱、油辣椒,当然啦,还有一些调味料。”叶子衿耐心地解答着。
“原来是这样,难怪会变成这个样子。”月儿恍然大悟。
这边刚刚跟月儿解释清楚,其他几个小伙伴也陆陆续续到了,无一例外,每个人脸上都写满了问号。没办法,叶子衿只得将刚才的话又重复了一遍。
“那子衿姐,这白菜是用来干什么的呀?这里好像也没有锅可以煮呢。难不成……你忘记把它煮熟啦?”
细心的馒头在听完叶子衿的介绍后,目光扫过桌上摆放着的那盘生白菜叶,疑惑地开口问道。
“哦,这个啊,不用煮的,就这么直接吃就行。”叶子衿微笑着回答道。
“什么?不用煮?直接生吃吗?”众人闻言皆是一惊,脸上露出难以置信的神情。
毕竟,他们可从未尝试过生食白菜这种做法。
“对呀,但也不是完全直接生吃啦,要搭配着我们的土豆泥一起吃哦。就像这样……”
叶子衿一边解说,一边动手示范。她先是拿起一片旁边的白菜叶,放在手心里轻轻摊平,接着用勺子从盆子里舀起一勺土豆泥,小心翼翼地将其放置在菜叶中央。然后,她熟练地将菜叶对折包裹住土豆泥,最后将整个包好的食物送进嘴里,轻咬一口。
顿时,一股浓郁的土豆泥香气弥漫开来,伴随着淡淡的花生肉末香,而白菜的加入更是增添了一抹独特的清新口感。
“嗯,就是这个味道!”
叶子衿闭上眼睛,细细品味着口中的美食,满脸陶醉之色,仿佛回到了曾经的美好时光。
以前在学校减肥的时候,就喜欢买一些土豆白菜什么的,然后偷偷在寝室用小电锅蒸熟,做成土豆泥包菜。味道很好,饱腹感很强又不会有很高的热量。
叶子衿吃的那叫一个风卷残云,大快朵颐,看她吃的那么香,那么满足,旁边的几个人也不禁食指大动,垂涎欲滴,口水在嘴里不知道转了多少圈。尤其是月儿,实在是按捺不住内心的冲动和渴望,正准备学着叶子衿的样子,也动手包一个尝尝鲜,没想到却被正在埋头大吃特吃的叶子衿给打断了:“等等,先别着急,去把手洗干净!”
听到叶子衿这么一说,几个人如梦初醒般地恍然大悟,连忙争先恐后地跑去洗手。等他们再次回到座位上时,一个个都迫不及待地照着叶子衿刚才的样子包了起来。
“子衿姐,这个真的好好吃啊!”馒头一边狼吞虎咽地往嘴里塞着土豆泥,一边含糊不清地说道。
“嗯嗯,确实好吃。”月儿也随声附和道。
“你们觉得味道怎么样?”等到大家都心满意足地咽下了最后一口土豆泥后,叶子衿这才开口问道。
“嗯……怎么说呢,刚开始看到的时候还觉得卖相不太好,可能会很难吃,但实际上尝了一口之后才发现,味道竟然出乎意料的好。土豆泥的绵软细腻,肉末的鲜香醇厚,花生的香脆可口,还有小葱的独特香气,再加上白菜的清新爽口,所有这些味道混合在一起,在嘴巴里形成了一种奇妙的和谐感。”
张大爷认真地评价道。
听到张大爷的话后,叶子衿等人纷纷沉默不语,但却同时竖起了大拇指,表示对其观点的赞同与钦佩。张大爷的点评可谓是详尽而全面,让人无法再添加更多话语。
馒头挠了挠头,认真地说道:“张大爷,您说得实在是太妙了!我简直想不出还有什么词汇能够形容这美味。总之,就是一个字——绝!”
月儿接口道:“没错,子衿姐做的食物确实非常美味,只是外观看起来并不太美观。不过呢,用菜叶子包裹起来,也就看不到那丑陋的模样啦。”
茵茵和石头也频频点头,表示认同。众人各自包了大约两片菜叶后,盆中的土豆泥便只剩下一半了。这时,大家似乎心有灵犀般地停下了动作,尽管心中仍有些意犹未尽,但谁也没有再去触碰那些土豆泥。毕竟,还有同伴在坚守岗位,需要留给他们一份。
叶子衿微笑着说:“我明白大家还没吃尽兴,然而美食不可贪多哦,否则下次可能就会失去兴趣了。况且,你们都是为了给他人留下一些才克制自己的。真是好样的!等哪天有空,我再做些给大家品尝吧。”
叶子衿边说边示意大家拿米饭就炒的米饭。
“好。”
大伙爽快的答应了。
吃完,月儿几人就去唤冯淼他们过来吃饭,而叶子衿则是留在原地,等着教冯淼他们怎么吃这个土豆泥。
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