第241章 沈蓉的建议
再则,她不管事,也不来铺子里帮忙,占少量的分成比较合适。
第二个选择对沈蓉来说极为有利,可沈蓉不能跟嫂子那样在店铺子里帮忙,长久下来,她这就成了占便宜的那个了。
时间久了,只要是个人心里都会不舒服,还会影响彼此之间的亲情。
这不是沈蓉想要的。
“二嫂,我选第一种。”
马秀秀脸上的笑立马真实了不少。
她就担心小姑子打算按照出资比例来占股份。
她倒不是想占沈蓉的便宜,而是,这段时间,她跟大嫂为了铺子忙前忙后的,沈蓉一看就是做撒手掌柜的,若是再让她占大头,那就有些不合适了。
大嫂见沈蓉选了第一个,脸上的表情也跟着一松。
这铺子在他们手上一点一点儿的开起来,能有今日,也是大家的辛苦付出,任谁看着把铺子的大部分利润分给一个没出什么力的人,心里都会不舒服。
沈家两个哥哥倒是没想那么多,他们这会儿满心都是挣钱的喜悦。
最后,经由三方讨论,分给沈蓉两成,每个月还有租金,大嫂和二嫂各占铺子的四成。
铺子里的事,完全不用沈蓉操心,她很满意这样。
两个嫂子也满意,同时两人也干劲儿十足。
因为还没到一个月,银子现在是不用分的,大家定好各自的股份,事情也就说完了。
“行了,事情也说完了,咱们赶紧收拾猪肉吧!”大嫂撸了撸袖子准备把装着猪大肠的木桶提出去。
那些猪零碎可比整块的猪肉难收拾多了,像猪头猪耳朵猪头,猪蹄上的毛通常是刮不干净的,他们还要处理一番。
还有猪下水,卤的猪大肠好吃,收拾起来比啥都费劲儿。
赶在天亮的时候收拾干净,总比摸黑干活儿方便。
“大嫂,我还有话说。”沈蓉打断了李凤莲撸袖子的动作。
不等大家开口问,沈蓉便把刚才的想法说出来给大家听。
“我刚来那会儿,刚到饭点儿,我看隔壁两边都是食肆,来来往往吃饭的人不少。还有些人甚至来我们铺子买了卤肉去隔壁吃饭,我看我们的铺子不小,铺子里完全可以摆几张桌子。”
沈蓉的话说完,两个嫂子均一脸沉思。
“可是,我们不卖饭食,大家买了就走,这摆桌子,会不会多此一举?”沈春生问道。
“你是是不是傻?摆几张桌子,咱们再卖点儿别的吃食,不就行了!”大嫂对着自家男人翻了个白眼。
马秀秀一脸认同看着沈蓉,“我觉得这个不错,三娘,你是不是有想法了?”
屋里人的目光再次落在沈蓉身上。
沈蓉点点头,“我们可以在包子铺里进一些馒头在铺子里卖。
咱们的馒头便宜点儿卖,比如,平时一文钱一个馒头,咱们卖两文钱三个馒头,这样一来,大家都愿意来买馒头,买了馒头,要不要吃菜?
咱们可以把卤肉分成小份买给在铺子里吃饭的人,这样既不影响买卤肉带回去吃的人,而是卤肉也会比以往卖得多了。
还有,这天气也越来越冷,等入冬后,我们还能用肉煮些肉汤,热乎乎的肉汤,就着馒头吃,再加一碟卤肉,恐怕没人会拒绝吧!”
沈蓉早就尝过二嫂的手艺的,她对铺子里的卤肉很有信心。
她把这些说出来,大家的眼睛都亮了几分。
“对!三娘说得对!咱们铺子其实不小,完全可以摆几张桌子,供那些吃饭的人坐,这也不影响买了卤肉回去吃的人,咱们还多了一个进项,我怎么想不到呢?也不知道三娘这脑子像谁?”
李凤莲暗自庆幸,这铺子开的时日尚短,现在改还来得及。
“对!大嫂,咱们赶紧动起来,大哥和夏长你们把前面铺子那些炉子都收拾一下,还要跑一趟木匠那边,买几张桌椅板凳,还有包子铺那边也要谈好,还有………”马秀秀立马把接下来要干的活儿全安排了下来。
她跟大嫂收拾猪肉,沈春生和沈夏长,也不切肉了,带着长生把铺子收拾了一番,又把炉子给挪进铺子里些,这还不算完,馒头要定,桌椅板凳也要买……
沈蓉跟着嫂子们来到后院。
两个嫂子从最脏的活儿开始干,洗猪大肠。
沈蓉要帮忙,二嫂连忙把沈蓉给拦了下来。“三娘,这里用不着你,你别把衣裳给弄脏了。”
“就是,你跟长生这么远过来,都没歇一口气,你就坐着吧!”大嫂也劝着。
刚才他们在听了沈蓉提出的意见后,心里暗自后悔分给小姑子的股份分得太少了。
小姑子虽没有跟他们那样拼命干活儿,但她随意提出的意见,都能让铺子挣的钱变多。
想到这儿,马秀秀就有些脸热,亏她之前觉得小姑子不管铺子里的事,分少一些也没关系。
现在她见沈蓉要动手洗猪大肠,想也不想,便把人给拦了下来。
“三娘,你去前面看看,看看他们收拾得怎么样了,有哪里不对的,你多提提意见。”马秀秀笑道。
沈蓉觉得二嫂担心是有道理的,便转身去前面铺子。
院子里有一口井,长生原本在井边帮忙打水,见沈蓉离开后院,他也立马跟着沈蓉去前面铺子。
这会儿,铺子里空荡荡的,之前的炉子也放到了侧边靠墙的位置。
这炉子原就不是做卤肉的,马秀秀他们煮肉都是在后院厨房的大锅里做的,然后用这个小炉子温着,让卤肉的香气飘得老远。
既然铺子里面要坐人,铺子门口肯定要留不小的位置,供人进出,又要保证卤肉在门口那块,让香味飘出去,还要飘得很远。
沈蓉看着靠在墙角下的炉子,想了一会儿,才想到了个法子。
铺子门头有一丈宽。
沈蓉将铺子大门一分为二,一部分供客人进出,另外一半,打算摆张桌子,将卤煮好的卤肉当上面,桌子下面支个炉子,一边煮一边卤,不耽误香味飘出去,引客人进来。
当沈春生带了桌椅回来,沈蓉就将两张桌子并列摆在门口侧边,桌面上还铺了一层干净的布,上面放着一个盆。
桌子下面还能放一个炉子,炉子上还能放一口小砂锅,用来炖肉最合适不过。
等沈蓉布置完前面的铺子,后院两个嫂子也收拾好了猪肉,只等明天凌晨寅时开煮。
“三娘,等天黑了我们去街上逛一逛,都说晚上县里很热闹,来这么久,我都没出去看看呢!”
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