第126章 海鸭蛋

“田主任，这是我代表白水村小学的孩子们送给您的，感谢您能为了教材的事情而奔走。”

  田主任看着林纾欣手里展开的锦旗，一只手摘下眼镜另一只手擦了擦湿润的眼眶。

  “哎呀小林同志，你这又是做什么呢，我只是身为教育一线工作者，所以才想着为白水村小学的教育做些什么。”

  “你这样倒显得我好像沽名钓誉之辈一样。”

  虽然这么说，但还是能看出来，对于田主任来说，这幅锦旗的重要性。

  “等我有机会，一定要去白水村的学校看看孩子们！”

  “好。”

  日子总是普普通通地过去，眨眼间已经到十月的下旬，只有万里无云也无风的大晴天才能让人感到暖和。

  因为这两天分到的活少，所以林纾欣早早地就下工回家，把厚实的衣服从柜子里翻出来。

  趁着天气好，烧一锅热水倒在洗衣服的大盆里，在清水里搓两把，洗去因为放得太久而产生的异味，拧干之后搭在晾衣绳上。

  大丫和小宝之前因为营养不良而长得瘦瘦小小的，但是经过这几个月林纾欣的调养，开始长身体，之前的旧衣裳现在已经穿不下了。

  傅靳择从海上回来，拎着满满一网兜的扇贝，里头还混着几个海螺、海星还有螃蟹、大虾之类的。

  “这么多扇贝，你们扇贝大丰收啊，那今天晚上就做两屉蒜蓉粉丝蒸扇贝吧，做好了我给邻居们送一送，之前大丫和小宝被林家人带走，他们也帮了不少忙。”

  “行。”

  “哦对了，等明天从抽屉里拿一百多块钱去大队里换工业票，咱们礼拜六到镇上买辆自行车去，不然你一有空就走着去镇上接我，要是天冷了你也这么走可不行。”

  傅靳择听见林纾欣要拿自己辛苦攒下来的钱给他买自行车，愣了一下下意识拒绝道，“不用为了我浪费钱。”

  林纾欣把最后一件衣裳挂在晾衣绳上，走到傅靳择面前，伸出食指戳了下傅靳择的脑门儿，“给你花钱怎么能叫浪费呢，又不是买什么华而不实的东西，这不是咱们日常生活得用到的吗？”

  “再者说了，挣钱不就是为了花吗，花没了再挣怕什么，正好天冷了，上回何姨给准备了好几尺布，咱们一家人去做几身厚实点儿的衣裳，别再冻感冒了。”

  林纾欣自己都意识不到，她现在已经把自己和傅靳择还有大丫和小宝看作一家人。

  傅靳择拗不过她，答应了买新自行车的事。

  “那给我买永久牌自行车吧，比飞鸽牌的还便宜些，能骑就行。”

  “行，等礼拜六咱们去看看。”

  傅靳择去镇上接大丫和小宝放学，林纾欣在厨房忙活，最近下了几场雨阴雨连绵的，连着几天都没见着太阳，好不容易放晴了，林纾欣想着做道补汤。

  跟邻居借了砂锅，在供销社买了半只鸡和二两瘦肉帮忙给剁成小块儿，又去卫生所找张大夫开了一小包干桂圆、枸杞和大枣。

  这些也属于中药的范畴，村里的卫生所属于中西兼并所以能买得到。

  鸡肉和猪肉焯去血水，焯过水的猪肉和鸡爪子放进砂锅里，再放入姜片和几块剪成小段的花胶炖煮一个小时左右，再把鸡肉、泡好的干花胶、干鲍鱼、瑶柱和大枣、枸杞放进去继续小火熬煮。

  把砂锅放在炉子上小火煮着，林纾欣把南瓜削皮切成薄片放在篦子上蒸透后捣成细腻的南瓜泥，倒进鸡汤里搅拌均匀煮上十多分钟，金汤花胶鸡就做好了。

  做饭的时候，小狸花从外头溜进厨房，围在林纾欣的脚边喵喵地叫，时不时地用爪子去扒拉她的裤脚。

  嗓门一声高过一声，活像个喇叭成精，吵得林纾欣有些头疼脑涨的，最后实在是忍不了，从锅里盛了块鸡肉用冷水冲了冲扔给它。

  “赶紧吃，吃完去外头玩去，别一会儿踩着你。”

  林纾欣正把小狸花往院子里赶的时候，傅靳择带着大丫和小宝回来了。

  “嫂子又在做啥好吃的了，香味儿都飘到外头去了！”

  “家里养了三个小馋猫，你们俩还有小狸花！”

  既然他们回来了，就能把处理好的蒜蓉粉丝扇贝上锅了，海鲜特别容易熟，从上汽到出锅也就五六分钟的功夫。

  林纾欣用盘子碗的装好了，拿出去给邻居们分。

  “哎呀林妹子，又给俺送吃的来了，再这样啊俺干脆就不做饭了，拖家带口的都到你家吃去，还省得你给俺送过来了！”

  刘嫂子接过盘子打趣林纾欣，“上回那些柿子都吃了没，正好俺婆婆赶海的时候捡着一窝海鸭蛋，俺还想着给你拿俩尝尝呢，今年的海鸭都不在咱们这儿下蛋了，可不好找。”

  海鸭蛋？

  这林纾欣倒是不稀奇，在她那个时候，海鸭蛋已经逐渐代替普通的鸭蛋成为“咸鸭蛋”界的新宠儿，因为它的营养成分要比普通的鸭蛋更高更丰富，口感也更好。

  不过现在还没有养殖的海鸭，都是野生的，到了繁殖季节它们会把蛋生在临海湿地的红树林或者滩涂、石砺的浒苔上。

  然而今年的浒苔生得并不多，海鸭少了下蛋的地方，捡蛋也就没那么好运气了。

  也不知道野生的海鸭蛋吃着是什么味道的。

  刘嫂子从厨房拿出来三个个头饱满的海鸭蛋，塞到林纾欣手里。

  “谢谢嫂子。”

  送了几户人家，林纾欣反而提着一篮子东西回来，有野菜、饼子、窝头、鸡蛋，乱七八糟的什么都有，比送出去的还要丰盛。

  在厨房里把那些食材都升级之后，林纾欣看着手里将近拳头大小的海鸭蛋，磕在碗里，蛋黄橙红色蛋清清凉不浑浊，品质特别好。

  也没配别的菜，切了把葱花直接炒，吃的就是海鸭蛋的原汁原味。

  又简单炒了个青菜，就着邻居送的窝头，就是一顿晚饭。

  “嫂子，今天的炒鸡蛋比平时的还好吃！”

  “今天是拿海鸭蛋炒的，我这两天有空了就去滩涂上看看还能不能捡着，多捡几个回来给你们腌咸鸭蛋吃。”

  “滩涂上不好走，还是别去了。”

  傅靳择出声劝她。

  “放心吧，不过是去捡几个鸭蛋能出什么事。”


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