第90章 你已经吊足了我的胃口
谢小施的菜品在评委品尝的时候,宋杰的叉烧肉也开启了最后收尾步骤了。
叉烧肉烤得香气四溢,打开烤箱的一瞬宋杰哈喇子都快流出来了。
挨着宋杰灶台的也正在收尾的14号大哥被宋杰叉烧肉香味给惊艳到了。
震惊的看着宋杰,第一轮比赛后他就知道宋杰是个劲敌了。
他看看自己做的拔丝地瓜,眼里闪过一抹慌乱。
宋杰没有注意到一旁老哥的情绪变化,他将叉烧肉翻个面,再次放回烤箱继续烤七八分钟。
烤好后宋杰打开烤箱门,将叉烧肉放进炼好的糖胶内滚上两圈,让整块叉烧肉都包裹上糖胶。
裹上糖胶后,将叉烧肉再次放进烤箱内,继续烤个三分钟。
三分钟后打开翻面,继续烤三分钟。
裹上糖胶再烤的叉烧肉更加鲜香焦脆,宋杰感觉魂魄不稳了,已经被叉烧肉给勾引得魂不附体了都。
不止是宋杰,连主持人都被叉烧肉的香味给馋得直咽口水,说话都不利索了,脑海一片空白,已经无心主持了。
摄像大哥的镜头一直对准了宋杰的叉烧肉,摄像大哥恨不得冲上去把叉烧肉全部吃了。
正准备品尝14号的拔丝地瓜的评委们更是伸长了脖子往宋杰的灶台看过去,注意力已经被叉烧肉给吸引了。
就连在场的观众,一时间都被叉烧肉诱人流口水的香味给馋迷糊了。
观看直播的网友都愣住了。
【容嬷嬷的绣花针:不是……到底是我的网络不好还是该节目出bug了?怎么镜头一直定格在叉烧肉上?】
【金刚狼的铁丝网:这个叉烧肉看上去好好吃,隔着屏幕我都流口水了。】
【亚麻呆了:主持人,你要不要听听你到底在说什么?】
【……】
等宋杰将烫手的叉烧肉切好片,这才意识到现场好像……陷入一片馋虫的腹地,他立马抄起盖子把叉烧肉给盖起来。
“主持人,我的料理好了。”他出声提醒嘴里絮絮叨叨,眼神却直勾勾盯着盖着叉烧肉的盘子,仿佛要用视线击穿盖子,拿走叉烧肉品尝的主持人。
“咳咳……”回过神来的主持人很是尴尬,“看来38号选手的厨艺依旧杠杠的,让我们一起期待他做出的佳肴能获得多少分吧!”
收敛心神的摄像大哥也纷纷把镜头转向评委和观众。
自知失态,评委们赶紧低头品尝14号大哥做的擦丝地瓜。
虽然评委的心已经在期待叉烧肉入口的那一瞬了。
但秉持着点评,他们是专业的理念,他们还是咬着牙,让自己要镇定下来,用心品尝拔丝地瓜。
14号大哥的手艺是不错的,但味道未达到评委的期望,被评委一通毒舌,大哥心态都快崩了。
最终,14号只获得了1个7分,2个7.5和2个6.5分,以35分暂时排名垫底。
品尝完14号的拔丝地瓜,就是宋杰刚出炉还热乎乎的叉烧肉。
宋杰已经打好了几小碗砂锅饭,将切的厚薄均匀的叉烧肉整齐的码放在米饭上面,把烫好的油菜苔放上点缀。
就差一个荷包蛋,就可谓是黯然销魂饭了。
工作人员端着叉烧饭,都快被馋了,不断在心里提醒自己:“不能吃,不能吃,要被扣工资的。”
马内终究战胜了欲望,工作人员放下叉烧饭后急忙走开,就怕再耽误个两三秒,就该直接拿了吃了。
评委早就迫不及待了,叉烧饭刚放下,什么冲镜头来个淡定悠哉的微笑?
什么注意镜头前的仪态?
通通忘到了九霄云外了。
向来以优雅着称的盛美兰老太太,此刻虽然不是狼吞虎咽,却也没了往日的优雅端庄。
香喷喷的叉烧颜色红润油亮,陈雍夹起一片放进口中咀嚼。
轻轻一咬,肉中的香汁在口中微微爆出,外皮焦脆酥香,带着麦芽糖的甜味,美得他不自觉闭上眼睛。
越是咀嚼肉质越嫩滑鲜香,外酥里嫩,层次感分明,陈雍上一次吃到极致美味的叉烧肉,还是广市一位有着近三十年做叉烧肉经验的大师做出的。
可宋杰看上去也才二十多岁,居然能做出大师级别的美味,陈雍简直不敢想象。
一块叉烧肉下肚,陈雍再夹起一块送入口中,肥肉部分咀嚼起来带着焦香,瘦肉部分又嫩滑鲜美,咀嚼起来又香又脆又甜又咸……
与上一次如出一辙,评委们一言不发,埋头狂炫,再次把观众惊呆了。
第一个吃完叉烧肉的,是年纪最大的盛美兰老太太。
叉烧肉吃完意犹未尽,又把一小碗米饭炫了。
用砂锅煮出来的米饭带着焦香,在叉烧肉的烘托下,这一小碗平平无奇的米饭都格外的香。
三下五除二的就把叉烧肉给吃完了,评委们眼巴巴的看向宋杰的灶台,想看看还有没有叉烧肉,有的话一定还早再来一份。
可惜,一片肉都没有,只有还未收拾干净的灶台。
评委收拾好失落的心情,带着对宋杰下次惊艳他们味蕾的期待给出了点评。
盛美兰:“如果我再年轻40岁,说什么也要把你追到手。你已经吊足了我的胃口。”
陈雍已经双眼放光:“作为美食点评专家,能吃到这么美味的佳肴,我非常荣幸,超级期待下一次的惊喜。”
李国孱、李国霍兄弟两个默契的竖起大拇指:“赞赞赞!!!”
主持人遗憾又失落的看了眼切叉烧肉的刀和菜板。
定定心神,挂上从容甜美的微笑:“看来评委们对38号选手做的叉烧肉非常满意呢!那么就让我们看看,38号最终能获得多少分数吧!”
主持人话音刚落,五个评委全部给出了满分,宋杰以50分的成绩暂时排列第一。
“啪啪啪~”
现场掌声雷动,这次观众的情绪显然比上一次要激动。
因为这次的叉烧已经馋得他们流哈喇子了,可惜没能吃到。
掌声平息后,主持人又宣布:“现场的观众朋友们,为你们中意的选手投上宝贵的一票吧!你们的票数,或许是某个选手晋升下一场比赛的关键哦……”
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