第133章 暖房饭
第133章 暖房饭
王重这边带着马得宝他们制瓦烧窑,另一边宅基地上,老支书领着村民们依着王重用石灰画好的线条先开始挖地基。
挖完之后,再用木槌一锤一锤的夯实沟底。
在这期间,王重也见到了马喊水的大儿子,原剧情里的主角马得福,眼下马得福正在读中年,放暑假才赶回来。
马得福也是个热心肠,听了王重的事儿,立马自告奋勇的要来帮忙。
王重这里伙食好,两天就有一顿羊肉吃,村民们一个个都巴不得要过来给王重帮忙,现在制瓦烧窑暂时还不用什么人帮忙。
不过王重把运煤的事儿委托给了村民们,附近苦水村的村民们就经常看到涌泉村的乡亲们拉着板车,拖着黝黑的煤炭,成群结队的从县里往涌泉村走。
人多力量大,还真不是说说的,王重定的水泥,白灰,都暂时堆在了空地上,底下垫高了,上头还盖着王重买回来的油布。
老支书家院里,王重光着膀子,亲自动手制作门窗。
马得宝跟水旺站在旁边,一边给王重打下手,一边递工具,目不转睛的盯着王重的动作,生怕错过了每一个细节。
老支书蹲在大门外屋檐下,手里端着烟杆,烟嘴那头塞在嘴里,脸上带着笑容:“小重,怎么感觉你好像啥都会啊!”
“这木工活干的,不比那刑木匠差啊!”刑木匠是十里八乡比较有名的木匠,五六十岁的人了,村里人要打柜子啥的,都是找的他。
“打小就喜欢这些,跟着一个老师傅学过一段时间,自己也喜欢琢磨,勉强还能用。”王重手上的动作没停,日头正高,浑身都是细碎的汗珠子。
“就你这手艺,就算不种地,也不愁没饭吃!”老支书很是高兴,这些天来,王重给他的惊喜太多。
八月中秋刚过,王重的门窗都做好了,刷上漆,晾在老支书家的院里,新房就正式开始动工了,马喊水帮着叫了二十几个壮劳力过来帮忙。
地基里头三层青砖交替铺成地梁,以水泥细沙相连,等干了以后,再用土壤回填两侧剩余缝隙,将其夯实。
紧接着在王重的亲自指挥下,不到两天的功夫,在王重的指点下,村里会泥水的乡亲们合力帮着王重把房子的主体都给弄好了!
第三天暂歇一天,等水泥再牢固一些,第四天提前片好的原木上房,众人合力,不过半天功夫,就将所有的横木架好,从县里买来的手掌宽的椽子用铁钉固定在横木上。
下午上梁,王重摆宴,请整个涌泉村的人一块儿吃流水席。
主菜就一道羊肉炖土豆,主食是玉米面做的窝窝头,乡亲们也尽展十八般武艺,鞭炮齐鸣,锣鼓喧天,搞得很是热闹。
紧接着便是盖瓦!盖瓦人多了没什么用,王重亲自操刀,十来个人,一个传一个,做成人工的运输带,把瓦片送上屋顶,花了两天的功夫才弄好!
剩下的就都是些细碎的散活儿了。
王重领着马得宝跟水旺还有尕娃,教他们怎么调水泥灰,水和水泥还有细沙的比例,教他们泥瓦的手艺。
马得宝天赋最高,也最肯下功夫,学的最快,尕娃和水旺稍微差一些,还有些贪玩。
等到王重的新房彻底完工,已经快到冬天了。
从六月底到十一月初,拢共花了将近四个多月的功夫,乡亲们看着矗立在村尾,大气中带着几分精致和庄重,迥异于村里一众房屋,王重的新家,眼里都不约而同的流露出羡慕的目光。
一大清早,德宝跟尕娃水旺还有麦苗四人就主动上门,帮王重就把放在老支书家里的东西一一搬进自己的新家,搬完东西,王重亲自登门,邀请老支书一家,马喊水一家,还有李水花跟她爹李老栓,晚上到家里吃一顿暖房饭。
晌午刚过没多久,王重正在院里收拾菜地,要赶在入冬前种上点蔬菜。
“王重哥!”
院外传来脚步声,伴随着两道道熟悉的声音传入耳中,王重有些诧异的看着站在篱笆外的水花和麦苗。
“水花?麦苗?快进来,找我有啥事儿吗?”
水花道:“不是你说的要请我们吃暖房饭吗!我和麦苗想着早点过来,也能给伱搭把手!”
想都不用想,麦苗肯定是被水花喊来的,水花这是看自己一个大男人,怕忙活不来这些灶台间的事儿,这才早早赶过来!
因为自己上回在她家不肯进屋的事儿,这才拉上麦苗,也免得落人口舌。
随着接触越来越多,王重对这姑娘的印象愈发好了,不再只是单纯的见色起意,已经开始有点欣赏了。
“正好!我正愁一个人有点忙不过来呢!”
王重笑着把出头放到杂物间里,从水缸里舀了水,在木盆里洗洗手,擦干净,笑着对水花道:“你俩来了正好,给我搭把手,今儿个我也给大家伙儿露一手。”
“露一手?”水花有些意外,没想到王重会这么说,但不知怎么的,心里却忽然期待起来,脸上要露出笑容,有些俏皮的道:“那我拭目以待?”
“王重哥!”麦苗却一脸不信的道:“真的假的?你还给我们露一手?”
“是真是假,待会儿你们不就知道了!”
王重自信的仰着脑袋:“前阵子是腾不出手来,今儿个你就瞧好吧,保管让你们大吃一惊!”
推开厨房的门,一边往里走,王重一边说道:“这样子,麦苗先烧点热水,我去后院把鸡杀了,水花就先和面,今儿咱们整丰盛点。”
“面在哪儿?”水花问道。
王重还坐着屋角的几个大瓮:“就在翁里,多和点白面,咱们今儿包包子,玉米面也和点,待会儿炖鸡的时候,把玉米饼子贴在锅壁上。”
一应家当,王重早就置办齐全了。
“行!”
三人分工合作,王重拎着菜刀和盛了点盐水的碗就去了后院。
不一会儿,一阵鸡叫声逐渐平息,王重就一手提着已经差不多死透了的大公鸡端着血水走进了厨房。
把大公鸡丢在盆里,麦苗刚烧起来火,水烧开且还有一会儿。
王重从柜子里取出早就准备好的一大块羊肉羊肉,洗净之后,运刀如飞,先切片,再切条,最后切成小丁。
看着王重那娴熟的刀工,麦苗的眼睛瞪的大大的,一脸的不敢相信:“王重哥,你这菜刀用的也太厉害了吧?”
王重的拳脚已经到了三级,速度反应更是到了四十点,是常人巅峰状态下的四倍,运刀之快在,之稳,远非寻常厨师能比,更何况王重自身的厨艺也达到了四级,而刀工,便是厨艺的基础之一。
“练的多了,你也能用的和我差不多!”
“真的吗?”
“只要功夫深,铁杵磨成针!”王重道。
麦苗不清楚其中的门道,竟然还真信了,高兴的道:“这个故事爸爸交过我们······”
麦苗的父亲白老师,是村里小学的校长,也是唯一的老师。
麦苗在那儿侃侃而谈,脸上满是笑容,没有半点拘谨。
水花笑了笑,眼中流连着惊讶的异色,只看王重的刀工,已经对他先前说的今儿个要露一手的事儿信了大半。
要是没有过硬的厨艺,哪来这么精湛的刀工。
“这羊肉馅的包子,必须得配上大葱才香!”王重一边切着羊肉,一边说道。
水花已经把面给和好了,放在一边醒着,“那我去吧大葱给洗了!”
“再洗一颗白菜,多洗点洋芋!”
“好嘞!”
“麦苗火点找了去柜子里把那捆红薯粉拿出来先泡上。”
“······”
王重一边切着羊肉,一边指挥若定。
切好了羊肉然后是大葱,同样切成丁,姜蒜切成末,王重亲自调味和馅。
一个多小时候,面也醒的差不多了,水花把面团分成剂子,揉成面皮,麦苗负责包,十八个褶的羊肉馅包子。
王重则在一旁处理被水花清理好的鸡肉和鸡杂。
厨房里忙的正热火朝天,其他人也陆续到了。
老支书来的最早,带着孙子水旺,还有儿子李大有两口子,紧接着是马喊水两口子跟马得宝和马得花一家四口。
两家人前后脚。
水旺他娘跟德宝他娘还有得花也走进厨房,帮着一块儿做包子,这速度一下子就快了起来。
王重这边鸡肉刚下锅炒了一会儿,那边的摆满了包子的三层蒸屉,就被端到灶上了。
鸡肉先炒十分钟,然后加入凉白开闷煮,水开以后,沿着锅壁贴上一圈水花做好的玉米饼子。
十分钟后,加入洋芋白菜和粉条,还有各种调味料。
约莫五点左右,包子蒸好了,铁锅炖鸡也做的差不多了,得宝跟尕娃还有水旺几个闻着味儿进了厨房,在铁锅旁边站成一排,目不转睛的盯着铁锅,闻着锅盖四周的缝隙处不断上升的水汽,不住的咽着口水。
出锅前,将玉米饼子舀入浓稠的汤中,快速炒上两分钟,用一开始水花和面的大瓮装了满满一瓮。
“出锅咯!”
“开饭咯!”
王重端着大瓮,走进堂屋,摆在放桌上。
“王重哥,这也太香了吧!”麦苗的肚子恰逢其会的叫了起来,好似起了连锁反应,得宝跟尕娃水旺三个半大小子的肚皮也跟着响了起来。
把屋里的一众大人们都给逗乐了。
王重赶紧道:“叔爷,喊水叔,大有叔!老栓叔!赶紧坐赶紧坐!大家肯定都饿了,动筷子动筷子!”
男人们围成一桌,女人和小孩坐在旁边,王重从柜子里取出三瓶西凤酒,登时几个大男人看得眼睛都值了。
“西凤酒?”
“重娃子,你这可是下了血本啊!”老支书看着西凤酒,下意识便咽了咽口水。
王重笑着道:“多少年才有这么一回啊!那不得下点血本,大伙吃的尽兴,喝的也尽兴!”
王重一边说着,一边招呼众人,“都别端着啊,赶紧吃啊!”
说着便给老支书和马喊水手里一人塞了个羊肉包子,用自己做的木汤勺舀了两勺几块儿鸡肉到两人碗里。
众人这才动筷。
“好吃!”
“真好吃!”
“真香!”
“·······”众人都赞不绝口。
在这个缺衣少食的年代,能有口吃的,填饱肚子,已经是涌泉村的乡亲们最满足的事情了,往常吃鸡,都是用炖的,多多的放水,多喝鸡汤,似王重这么做的,这么些年来,还是头一回。
尝过之后,人人都赞不绝口!
“王重哥,你做的也太好吃了吧!”得宝有些激动的问王重,嘴里还啃着羊肉包子,说话有些含糊:“我从来没都没吃过这么好吃的东西。”
羊肉包子鲜香味美,一口下去,汤汁浓郁,让人爱不释手。
铁锅炖出来的鸡肉那就更别说了。
“好吃就多吃点!”
王重笑着端起酒碗,对着老支书和马喊水他们道:“叔爷,喊水叔,大有叔,老栓叔!我呢,年纪小,又是刚从外头回来,对咱们涌泉村的很多人很多事都不清楚,以后还得几位长辈多照顾,多提点才是。”
李老栓是一口包子一口鸡肉,哪有时间说话,李大有也差不多,光顾着吃了,嘴里塞得满满当当,也就马喊水和老支书还行。
见王重端起酒碗,他们也跟着端了起来。
老支书看着王重,又看了看大瓮的菜肴,感慨这道:“重娃子,这么丰盛的菜,好吃是好吃,可这日子不是这么过的,我知道,你有些家底,可你这刚建的房子,眼下又没有工作,刚分的地里一下子也种不出粮食,这坐吃山空的,再多的家底儿,也会被耗光的。”
马喊水也一脸严肃的道:“王重啊,我呢也多一句嘴,你叔爷这么说,也是为了你好,这几个月以来,咱们都看着呢,为这房子,你花了至少得有六七百块钱吧!你还年轻,往后的日子还长着呢,将来还要娶媳妇,生孩子,给你们老王家传宗接代,要花钱的地方可多着呢!精打细算,才能长久啊!”
“叔爷,喊水叔!”王重能够感受得到二人对他的关切,“我记下了!”
“你心里有数就行!”
老支书颇为欣慰,再度端起酒碗,说道:“来!咱们先干一碗,祝重娃子以后的日子越过越红火!”
“······”
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