第490章 一举两得
第490章 一举两得
八月份的天气很是燥热,但午后,尤为是在郊外,余热被风吹得四下飘荡,反而比人多的城里,要凉快不少。
徐庆急躁的思绪在凉风的吹拂下,随之降温,他坐在热闹落幕的肉联厂东边阴凉处,吃着惠德海炒的一盘猪尾巴,与二麻子一边喝酒一边说道:
“麻子哥,明儿辛苦你再去乡下收粮,收猪。”
二麻子翘起二郎腿,咽了口酒,嘬了口烟,抓起筷子,夹起碟子里的猪尾巴,放嘴里嚼着道:
“成,那哥们儿明天一早就下乡继续收粮收猪去!”
说完,抄起筷子又夹起猪尾巴,点头称赞道:
“庆子,惠师傅手艺可以啊,这盘菜做的滋味相当不错!”
徐庆抽着烟,将领口处的扣子解开道:
“那是,九条猪尾巴才凑了这么一盘,惠师傅宰了大半辈子猪,就这一道拿手绝活最出名,今儿被咱哥俩吃着了,你就偷乐了吧,这菜在城里的大饭庄都很少见到。”
二麻子呲牙一笑,略显疲色的脸上露出精神,啧啧道:“怪不得吃起来不一样,那还真是一般人没这口福。”
徐庆笑着没接茬。
这年月,猪肉好买,但猪尾巴稀缺,一头猪就一条,除了肉联厂,上哪能凑到几条用来做菜。
当然,猪尾巴真要说好吃不好吃,也谈不上。
可绝对是这年月里,寻常人难得吃上的玩意,而且还大补。
但这并不是他眼下关心的事情。
猪尾巴以后吃不吃得上,就得看往后猪收的怎么样。
他是没时间再跑乡下去了,这事儿得二麻子办。
粮站库房是一头,肉联厂今天又才开业,从明天起,有的忙,而这也是一头。
两头他都是老板,都要看着让其运转自如,徐庆是一点都抽不开身。
只能对二麻子委以重任。
知根知底的人,放心,换做别人,他还真要好好琢磨琢磨。
下午五点的时候,夕阳已经西坠,晚霞映红半边天红,徐庆对二麻子道“麻子哥,你今儿就早点回去歇着,养足精神,明儿一早好下乡。”
二麻子点头道:“那成,庆子,哥们就先回城里了。”
徐庆笑着目送二麻子骑着自行车,摇摇晃晃地沿着不平坦的土路朝城里回去。
一个多小时后,他在肉联厂其他工人都下班走了之后,进到屠宰车间,将今天宰杀的五头猪的猪肉,用能力分了一次。
随后,全都放到冷柜中,这才关上车间的门离开,推着摩托车出了厂,准备回城里。
这时候,不远处的粮站库房那边,老吴带着忙了一天的工人,与阎埠贵也准备回城里。
徐庆便与他们一道结伴。
一回到城,徐庆没去东单的粮站,而是和阎埠贵朝自家大院回去。
大院里今儿肉香四溢。
院里众人上午在徐庆的肉联厂都得了肉,也买了些。
自然趁着新鲜,先吃一顿。
再者,大夏天的,肉还不好存放,不比冬季天冷,能存放的住。
徐庆推着摩托车,与阎埠贵连说带笑地刚进前院,就闻到了满院子的肉香。
于莉在屋里跟阎解成卤肉,三大妈也在家剁肉包饺子。
阎解成两口子还算有点心,没把免费领的一斤猪肉,和买的二斤,全都留在自个屋里吃独食。
其实这是于莉心眼多,人精明。
徐庆能瞧得出来这是她的意思。
要是阎解成,怕是没那个可能。
阎解成是三大爷阎埠贵亲生儿子,三大爷为人计较,抠门,阎解成是青出于蓝而胜于蓝。
三大妈听见院里传出徐庆跟自个当家的说话声,围着围裙走出来一瞧,咧嘴笑盈盈道:
“小庆,大妈我今儿包饺子,伱别回去了,跟你三大爷一块就在我们前院吃饺子。”
这时,于莉闻声从她自个屋里的厨房窗户朝院里瞧了一眼,继续卤着灶台锅里的猪肉,同时对一旁的阎解成道:
“你出去给庆子散根烟!”
阎解成瞬间明白于莉的心思,迈步出屋,走到徐庆身边,掏出烟,给徐庆散了一根,又给自个父亲阎埠贵也递了烟,嘴上说道:
“庆子,今儿咱们院大伙儿,可都占你家光了。”
说话间,傻柱从中院哼着歌溜达到前院,瞧见徐庆,立马道:
“庆子,回来啦,你快回屋去,一大妈下午蒸了一锅肉包子,刚给你家送去五个,你赶紧回去趁热吃。”
阎埠贵听见傻柱的话,当即出声说道:“小庆,那你先回屋吃肉包子,等下你三大妈煮了饺子,我让她给你家端一碗。”
院里今儿气氛非常融洽。
争吵没有,很是难能可贵。
而就在这时,从大院门外回来的许大茂,推着自行车,车把上挂着摇晃的黑色皮包,听见阎埠贵说要给徐庆家晚上送饺子,把自行车停在徐庆身边道:
“庆子,走,上我家喝酒去,我让秦京茹晚上炒了肉菜。”
说着话,许大茂单手扶自行车车,左手拽住徐庆胳膊,就朝后院回。
阎埠贵见状,便把他自个的自行车一边往屋门口处停好,一边和傻柱对许大茂发了一阵牢骚。
不过徐庆和许大茂经过中院时,小当瞅见徐庆,从屋里跑出来,笑嘻嘻道:
“徐庆叔,我妈和我奶奶蒸了肉卷,你等一下,我这就回屋给你和我小姨夫端些。”
徐庆正想说不用,许大茂却伸长脖子,朝贾家屋门方向看了一眼,对小当道:
“小当,小姨夫我真是这些年没白疼你,你徐庆叔先上我家喝酒,你等下直接送后院来。”
小当哦了一声,脸上依旧露着笑容,两条麻花辫搭在肩上,说不出的俏皮。
徐庆推着摩托车与许大茂回到后院,徐鸿志捏着易中海送到家的肉包子,正蹲坐在屋门口前的台阶上,带着妹妹巧馨和堂弟鸿福,三个小家伙凑在一起大快朵颐。
见父亲回来,徐鸿志忙站起身,呲牙笑嘿嘿道:
“爸,一大爷爷给咱家肉包子吃。”
徐巧馨瞪着水汪汪的黑眼珠,和徐鸿福嗯嗯点头。
徐庆应了一声,把摩托车停好后,就和二弟爱国,三弟丰铭,在许大茂的力邀下,进了许大茂家。
秦京茹做饭手艺很一般,几道肉菜没滋没味,搞得许大茂感觉很没面子。
但徐庆跟爱国,丰铭,兄弟三人啥都没说。
肉菜做的再不好吃,那也是荤腥,总归比素菜吃着可口。
秦京茹想跟着一块吃点,许大茂怒瞪一眼道:
“嘛呢?没看到我跟庆子,爱国,丰铭在喝酒,你瞎掺和什么,等下小当送来肉卷,你吃肉卷,我们大老爷们聊天,你个娘们儿,一边呆着去,对了,前天我拿回家的花生赶紧去厨房煮上,待会捞出来我们好下酒。”
秦京茹伸手撩了一下头发,眼神暗暗地剜向许大茂,冷着脸坐在一旁的炕沿上,抓起一把瓜子磕了起来,压根不想去厨房煮花生。
现如今,她工作算是稳定了,正式到还没有,可上班好几年,转正指日可待。
对许大茂没了以前的言听计从,时常是爱答不理。
反正她进大院就是为了跟着许大茂享福。
<div class="contentadv"> 如今她自己上班,一个月也能挣五六十的工资,对许大茂的呼来喝去,全然不当回事。
许大茂跟徐庆和爱国,丰铭,坐在桌子前喝酒,突然扭头瞥见秦京茹没进厨房煮花生,厉声道:
“秦京茹,翅膀硬了是吗?我说的话不好使了,快去给我煮花生去!”
秦京茹依旧嗑瓜子,白了许大茂一眼,冷冷道:
“想吃自个煮去啊,我又不喝酒,我也不想吃。”
秦京茹说完身子一拧,背对许大茂,继续磕瓜子吃,
许大茂没想到秦京茹这时候让他下不来台,顿时脸色一沉,啪地一拍桌子道:
“秦京茹,我告诉你,今天庆子肉联厂开业,我高兴,你别给我找不自在,麻溜地去厨房把花生给我煮了!”
秦京茹哼哧一声,斜着眼,一脸不屑,置若罔闻。
徐庆摆手道:“大茂哥,算了,我跟爱国,丰铭,我们陪你喝几杯就回去,花生就甭让秦京茹煮了。”
秦京茹趁机翻着白眼,看向许大茂道:“听见没?”
许大茂怒目圆睁,气的肺都炸了,可当着徐庆和爱国,丰铭的面,不好发作,只得隐恨道:
“好你个秦京茹,你等着,你看我今晚怎么收拾你!”
许大茂好脸面的人,秦京茹今天不给他争面子,哪能轻饶!
但秦京茹毫不在意,她离开许大茂,照样有吃有喝,凭啥许大茂说啥她就干啥。
恰在这时,小当端着肉卷来了后院,徐庆跟二弟,三弟,在许大茂屋里稍微再呆了一会儿,三人就回了自家。
今天周末,徐庆要和弟弟妹妹们一块在家吃饭,再加上肉联厂开业,更是得好好庆祝一番。
晚上八点,静红和晓雅,刘建军三人从粮站回来,爱倩和冯婶与唐秀娟已张罗了一桌子饭菜。
徐庆兄妹四人,连带静红,爱倩,秀娟,以及建军和三个小家伙,陪着爷爷奶奶,一大家子人吃起晚饭。
饭菜十分丰盛,白面馒头,小炒肉,红烧肉,回锅肉。
外加西红柿炒蛋,凉拌黄瓜,乾隆白菜等。
这还不算三大妈家送的一碗饺子,贾家送的肉卷,一大爷家送的肉包,还有二大爷端的肉丸子。
好吃的东西多,徐鸿志举着筷子,一时不知道先吃什么好。
自家就做了不少肉菜,而大院街坊又送了不少过来。
徐鸿志咬了一口肉包子,夹了块红烧肉刚塞进嘴里,又忙用筷子夹着饺子,蘸着醋碟。
看到啥都想吃,嘴里鼓囊囊的,双眼中直放光亮儿,高兴不已,
顿觉今儿这饭,堪比过年。
徐庆见儿子的举动,笑了笑,没制止。
他开粮站和肉联厂,家里伙食方面,细粮和猪肉往后随便吃。
拥有一分为二的能力,只能用于日常生活中,自然是先把家里的伙食水平提升上来。
他跟弟弟妹妹算是受过罪的,往回倒十几年,想吃肉都得掰着手指头算日子。
现在好了,去年开粮站,决绝了家里的粮食问题。
今年办肉联厂,把吃肉又解决了。
即是忙事业,又顺带改善了生活条件。
可谓一举两得。
在这改开却还没取消粮票和肉票的年月,徐庆把这两大难题,通过两年时间,全都搞定。
别人家不见得能不能顿顿吃上白面,猪肉。
可自家是率先实现了这两样的自由。
转过天一早,徐庆和二麻子在肉联厂碰了头后,就让二麻子下乡收粮收猪去了。
他则留在肉联厂,经营厂里的一切事宜。
饲养车间内,养猪的工人在喂猪,用的是粮站库房内加工小麦留下的麸子。
这东西喂猪相当不错。
间接地省下了购买饲料的钱。
而这,其实都在徐庆的规划当中。
如果不是先开粮站,而是先办肉联厂,那饲料钱,就非出不可。
但徐庆前前后后都想过,所以,他先开粮站,后办肉联厂,并不是一时兴起。
而是深思熟虑之后做出的决定。
现在看来,这一步,徐庆走的非常正确。
如果他要办个养猪厂,来个产供销一条龙,也未成不可。
库房内堆放的麸子不少,只是徐庆目前还没这个打算。
养猪太耗费心神,他也不想把摊子铺的太大。
只能往后再说。
刚从饲养车间转了一圈出去,徐庆就看到红星轧钢三厂和五分厂的食堂人,已经前来准备拉猪肉了。
这会儿,才早上七点半,太阳刚悬在东边天际,郊外还有些微凉。
徐庆让来人跟着他先进了属于他的办公室。
肉联厂刚开始经营,一切都还没走上正轨。
徐庆作为老板,很多事还得他亲力亲为。
给那俩人泡了茶,徐庆坐在办公桌后,看着两站单子上需求的猪肉斤数,心头微微一笑。
拢共要六百斤,两个分厂,各三百斤。
这对他来说,不算多。
开肉联厂,六百斤猪肉,哪能算个事儿。
这是一天的用量,徐庆也瞧得出来。
毕竟三厂和五厂现在都有上千号人。
三百斤猪肉,上千号人吃,一人碗里能有几片就算不错了。
事实上,如今三厂的猪肉采购量,可比他当初进厂时,翻了好几倍。
他那会儿,三级工以下的工人,在食堂打饭,都不敢要荤菜,几乎全都挑便宜的,菜碗里能飘几滴油花就算开荤了。
只有当干部的和资历高的老工人要荤菜吃,算是彰显身份。
但经过这些年的发展,又适逢改开。
厂里对工人的伙食也略有所提升。
徐庆把单子放在办公桌上后,转身走出办公室,喊了工人,让赶紧往车上装肉。
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