第73章 商业互吹 (加下书架)
“我觉得就这个烤乳猪,我可以重新调个酱汁,大家可以尝尝看!”
林渊根本就不带怕的!
自己堂堂大师级厨艺,几年就让你们这些洋鬼子开开眼。
站在林渊身边的宋欣然,也没想到林渊居然直接答应了下来,看着林渊表情自信,内心突然狐疑起来,难道林渊真是胸有成竹?
脑海中的想法一闪而过,宋欣然内心虽然已经为林渊打上了“自大、膨胀”的标签,但是在大是大非面前,还是坚定地站在了林渊身边。
她笑容温婉,出声为林渊解围:“乔尔先生,要不这样,我们改天约个时间,今天我们还有事情要做,所以恕不奉陪!”
乔尔·卢布松闻言,目光看了看林渊和宋欣然,会意一笑:“哦,当然,在我们高卢国,打扰年轻人的浪漫可是不礼貌......”
显然,乔尔·卢布松也误会了宋欣然的话。
而一旁的林渊听到他们的对话却不开心了,几个意思这是?自己还想好好给这个老小子上一课呢!
于是当即开打断两人!“等等!没什么打扰的,我们等下也没事情做,而且就一个酱汁而已,很快的!”
宋欣然闻言,再次愣住,她都想办法给林渊递了一个台阶了,结果林渊这直接就一脚踹开了。
而乔尔·卢布松也没想到林渊居然如此头铁,饶有趣味的看向林渊:“当然可以!”
旁边,餐厅经理和几个侍应生早就候在了一旁。
在乔尔·卢布松的示意下,经理引着林渊走向了开放式厨房。
来到厨房,林渊简单的扫了一眼灶台,拿起一块儿新鲜出炉、没有任何加工的烤乳猪尝了一下,从口中返回的口感可以看出这道烤乳猪肉质不错,而且火候也拿捏的刚刚好。
尝过食材,林渊看着桌上一些辅材和调味品,简单的选了几样,开始对症下药。
首先起锅热油,在油温上来之后,葱末、蒜末、姜末下锅爆香,在香味升腾的瞬间,依次放入酱油、花生酱、蚝油这几样调味品,最后加入苹果丁和椒盐,适量放入清水,熬煮一分钟大火收汁。
毕竟是西餐厅,这道酱汁其实做的十分粗糙。
不过林渊并没有选用白糖,而是放入了苹果丁,这样会让酱汁有一点果香味。
掌控着火候,时间过了三分钟,林渊看着差不多了,果断熄火。
随后将锅内的一些残渣捞出,剩下的酱汁香味浓郁,芬芳诱人。
乔尔·卢布松吸了吸鼻子,犹疑的看了一眼林渊,老实说,就这么简单的操作,他也不相信林渊会做出什么让人惊艳的味道。
而宋欣然此时却瞪大了眼睛,看着林渊熟练地的厨艺,她也发现自己好像小瞧了林渊,心中突然为刚才质疑他产生了一抹愧疚。
林渊可不知道宋欣然的心理变化,只是随意的将两份烤乳猪摆了摆盘子,然后淋上了酱汁,递给了乔尔·卢布松和宋欣然。
宋欣然率先尝了一下,闻着酱汁混合乳猪的香味,她也突然对林渊有了信心,毕竟闻着味道就不错,只要不难吃,自己就可以支持林渊。
而很快,入口的猪肉味道让宋欣然顿觉得惊艳!
咸香的口感之中一缕淡淡的苹果香甜混合着烤乳猪的肉香味,让人口舌生津,忍不住想要再来一份!
而一旁的乔尔·卢布松也尝试的将换上林渊酱汁的乳猪放入了口中,微微嚼动后,顿时瞪大了双眼。
老实说,水果融入菜品,在法餐中也是一个很正常的做法,像是林渊刚刚的操作,乔尔·卢布松全部都不陌生,可是他是真的没想到林渊调出的酱汁会有这么出奇的效果。
作为一个商人,乔尔·卢布松很想否认林渊的酱汁比自己餐厅的美味。
可作为一个厨师,乔尔·卢布松不能违背自己的本心。
他看向眼前的这个年轻人,伸手比出自己的大拇指,忍不住赞赏道:“年轻人,我真没想到你厨艺会如此的让人惊艳!毫不夸张的说,你的酱汁完全超越了我的酱汁配方!”
不等林渊说话,他就接着道:“林先生,不知道您有没有工作,如果没有的话,我想你完全可以在我的餐厅担任主厨?”
宋欣然闻言,下意识的看向林渊,目光之中异彩涟涟。
乔尔·卢布松这么说完全是承认了林渊的厨艺高超,而四周其他的客人和餐厅的经理、侍应生也纷纷哗然,最苦逼的就是餐厅的主厨,他没想到林渊做了一个酱汁就能取代自己的位置,一时间心里那叫一个憋屈。
就在他准备表示自己不满的时候!
林渊直接干脆利落的拒绝乔尔·卢布松:“很感谢你的赞赏,乔尔先生,不过做菜对我来说只是生活的调剂罢了,我并不想将它当做自己生活的全部,另外,其实我只是精通中餐而已!”
说罢,林渊看向宋欣然,笑着道:“时间不早了,要不我们先回去吧!”
宋欣然闻言,看了一眼乔尔·卢布松,迎着林渊的目光,眼神之中满满的激动。
老实说,在刚才乔尔·卢布松承认自己不如林渊的那一刻,她甚至在心中为林渊而骄傲。
另外,她又觉得眼前的林渊是一个大大的宝藏,就等待着自己前去挖掘一般。ωωw..net
刚刚内心之中消褪的好感再次增加,而且无限放大。
乔尔·卢布松也没想到自己会被拒绝,不过,他养气的功夫不错,所以,笑着叫住林渊和宋欣然两人,示意旁边的经理拿过来一张餐厅的会员卡,递给了林渊:“这张会员卡可以在我名下所有l'atelierdejoelrobuchon餐厅用餐,希望你收下他,如果有时间的话,可以为我的餐厅多提一些意见!”
“那我就不客气了!再见,老乔!”
林渊看了一眼乔尔·卢布松,随后伸手接过会员卡,拉着宋欣然径直出了餐厅。
不得不说,乔尔·卢布松确实是个老狐狸,就算是今天节目播出,很多人都会看到他温和友好的态度,或许还会让l'atelierdejoelrobuchon餐厅的人气不减反增。
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