第31章 怀疑
临近午时, 折月殿的厨房便传来一声声的清响。
或是藕片破开、或是土豆切成块,声音利落又干脆,听得人胃口大开。
折月殿这些人的嘴早就被养刁了, 现在光是听到她动刀的声音都会不由自主地流口水。
姜宁确实在做好吃的, 但不是自己吃的日常食物,而是今天要去书院门前售卖的吃食——三汁焖锅和柠檬茶。
怀着一种必赢的心态, 姜宁这次做得比平常还要上心。
系统里拿出的精品甜椒被无情地拧去头,紫红的洋葱被撕开了外衣,清脆的芹菜成了几截。
藕片土豆和水果玉米纷纷被切开,撒上香菜和脆芹, 再倒入花生油和辣椒粉,撒上芝麻开始腌制。
小菜准备完, 鸡翅改刀切好, 接下来就是最重要的两道食材, 虾和蟹。
虾蟹在雍朝不是没有人吃, 只是少人吃,京畿离海比较远, 会处理虾蟹的厨子是少数。
他们大多都在大酒楼中做大厨,处理方法不会轻易告诉别人。
虾只取掉背部虾线就好, 虾头留下,待会儿做煲时熬出的虾油会很香。
腌制好的菜和虾蟹全都摆在砂锅中, 这样的煲用砂锅熬味道才会更正。
黄豆酱、番茄酱、蚝油和辣酱调味, 再加上蜂蜜和几滴柠檬汁调味,最后加入淀粉勾芡,这酱便做好了。
食材准备完毕,姜宁没有立刻开火熬制,而是就这么放在一旁随它入味。
三汁焖锅的食材准备好了, 剩下的就是夏日饮品,柠檬茶。
不必做得太复杂,红茶下水熬出茶色、滴出茶味,加入打碎的薄皮柠檬后过滤,再在底部加一片柠檬和蜂蜜,均匀摇晃后就得了简单的柠檬茶。
差不多做好这些,她便匆匆提着东西出宫和小贩汇合。
*
“她出宫了?”
姬恪坐在走在回水榭的路上,转身问身旁的人。
“听说是出宫了。”喜公公点点头:“不过她出宫前还去给殿下送了碗面。”
姬恪默了一瞬,突然开口。
“你上次说水榭的纸的确少了几张,最近呢?”
“最近没少。”
喜公公回道,自从上次丢纸之后他便对这样的事查得很严,最近倒没发现这般事了。
姬恪点点头,不再言语,但到了水榭之后,他没去看小太子,反而是先去看了盆栽。
那里原本堆积着的灰不见了,他轻嗅一下,还闻到了空气中残留的一丝烟味。
他侧眸看去,小太子立刻埋头进奏折,嘴里在不住地念叨治国鉴的句子。
姬恪垂下眼,指尖摩挲两下,没有追究,只掀袍坐在他身边。
“等你何时想说了再开口。”
小太子把头埋得更深了。
虽然他此时很怕,但他绝不会出卖姜宁的!
此时的姜宁不会想到,年幼的太子正在遭受什么样的心理压力。
她从糖葫芦小哥手中接过摊车后,自己独身一人去了乘风书院门口。
早早在那里等候的小摊贩们见到她都不免有些吃惊,他们没想到姜宁已经被放出来了,更没想到她今日还来。
说实话,昨日她那一架打到他们心里去了,虽然当时是呆住的,但事后回想起来确实爽。
她说得很对,凭什么他们在街上摆摊赚的钱要分那个院监一半?
想到这里,小贩们统一给姜宁挪了个正中间的位置。
谁都不想出头,既然现在有人出,他们自然是乐意接受的。
事情仿佛突然变得紧张起来,谁都在搓手等着接下来的发展,而姜宁却只是停在了边上,自顾自地开始烧起炭火。
炭火温度均匀好控,用它做出的三汁焖锅味道会更香。
很快,院里响起了钟声和踢踏混乱的脚步声。
此时开门的不止是乘风书院,还有隔壁的毓秀书院。
男男女女一同出来,像是约定好一般往她这边冲来,即使是在边缘,大家也能一眼看到她。
领头的仍旧是那个瘦高个,那个被称作顾公子的青年。
他冲到姜宁的摊位前,快速地开了口:“我要两个鸭腿,多来点藕片和蛋……”
他身后跟着的其他人也纷纷开口点餐,一时间把推车都挤得往后移了一些。
“等等等等!”
姜宁伸出手止住他们:“今日卖的不是卤味,是三汁焖锅。”
她打开砂锅盖子,里面的汤汁已然微微变热,正飘出不少雾气。
众人探头往里看,浓厚的酱汁正在每一块划开的鸡翅里流动,煞是好看,而溢出的香味也勾人得紧,还带着一些说不出的鲜美。
“好料!”
领头的顾公子不由得拊掌称好,声音里夹杂着一些咽音。
他和他爷爷食遍京畿,从未吃过这样的食物。
毓秀书院的女学子也挤到了边上,这样飘着酱香和甜香的滋味实在是诱人,很得她们喜欢。
“诸位且等等,这个要现炖才好吃。我今日准备的份量不少,但若是等不了,也可先行去吃些其他的。”
姜宁扇着小炉子,里面的炭火忽明忽暗,这样煲出的三汁焖锅可说是把酱汁煮到了芯里。
时间一点点过去,大家也不急,主要是被这香味勾住了脚步,实在不想离开。
“或者大家可以先来杯柠檬茶?”
姜宁这时才从摊车箱内拿出一篮高颈瓷杯,虽看不到柠檬茶那极让人有食欲的颜色,但味道保持得很好。
“二十文一杯。”
众人都犹疑了一下,唯有顾公子立刻掏了钱,接过瓷杯后慢慢细品起来。
入口是清香的茶味,但又酸甜爽口,还有——
“蜂蜜,这里面竟加了蜂蜜?”
顾公子舔舔唇,立刻就尝出了这股甜味从何而来。
听了这话,人群立刻沸腾起来,蜂蜜可不是什么常见物,更别说拿来随意做饮品了。
这样的竟然只要二十文?
“我来一杯尝尝。”
“我也要……”
没多久柠檬茶便销售完了,姜宁都有些惊讶,看来她还是对雍朝的物价不够了解。
这柠檬茶恐怕卖五十文也绰绰有余。
酸甜的柠檬茶喝到一半,院里便响起了钟声,可这些学子依旧站在此处等待美味。
之前在狱中做笔录时姜宁便了解到了,这钟声仅仅是用做提醒的,实际开课的钟声是第二声。
煲中的酱汁咕噜噜响起,香味越发浓厚,只闻一下便觉得喉口香甜,似乎已经尝到了这美味。
没过多久,乘风书院里走出一个头戴方巾的中年男子,他拿着一把戒尺,神情却是宽和的。
“提醒的铃音已然响过,各位怎么还在此处逗留?”
“先生,快来尝尝,这里有不输鹊桥仙的珍馐。”
其中一个学子向他招手,神情激动,看模样也是不怕他的。
那先生皱皱眉,抬脚向这边走来,但刚靠近一些他便闻到了一阵浓郁的香味。
不俗。
他站在摊车前,探头看着这些整齐码着食材的大砂锅,不知为何,口涎竟自己分泌了不少。
“多少钱一份?”
姜宁看着他,突然笑了一下,抬手往砂锅里倒了酱料后才开口。
“一百文一份。”
那先生皱了眉,看了周围的学子一眼:“你这小贩,怎么坐地起价,莫不是看他们是学生就乱叫价?”
“自然不是。”姜宁直视他,笑意淡了不少。
“一份一百文,其中八十文要交给你们院监,我赚二十文,可不算乱叫价。”
这话一出,不仅是这先生,就连周围的学子都惊呼了一声。
“为何要交给院监?”
他们又七嘴八舌地讨论起来。
“诸位竟不知道吗,都是很久的事了,还以为这钱是给你们修学院了,没想到竟是院监独吞了吗?”
姜宁这话说得刺人,那先生看了身后学院一眼,也觉得有些脸热。
“这倒是不知道,既然姑娘提出了,我回去会和院长说起的。”
毓秀书院的女学子们笑了一声,扫了那先生一眼,跟着帮腔。
“姑娘,卖给我们罢,我们的院监不会胡乱收钱。”
其余人跟着捂嘴轻笑。
这先生的脸算是挂不住了,他拱手行了一礼,声音低了一些。
“真是惭愧,我这便回去说一说。”
他走前又看了一眼那三汁焖锅,用戒尺点了点一个男学子的肩膀。
“咳,近日吃素,给我买些藕片和土豆就好,钱之后给你。”
那先生匆匆走回书院,姜宁看向这炭火上的小煲,露出了笑容。
“熟了。”
解决方法很简单,只要和这些学子说清事实就好,可昨日她被冲昏头,竟直接动手了。
还是有些不成熟啊。
“今日只做了四只蟹,二两一只,谁想要?”
姜宁摆出个新的瓷瓶,美滋滋地听着铜钱的哗啦声。
有钱的买个螃蟹尝尝鲜,没钱的吃炖熟的土豆或是鲜虾也很有滋味。
土豆被腌制过,再加上炖煮许久,早已入味,土豆的醇加上酱汁的浓,这风味倒很是独特。
还有这虾,真真是出乎意料了。
京畿的虾都只是炖煮的,而且不知为何,有些餐馆的虾总有些说不出的腥味,让人难以下咽。
可这虾却不一样,虾肉弹牙嫩滑,原本是只有鲜味的,可加上这酱汁,不仅鲜味没被掩盖住,酱汁原本的风味也完全挥发出来,
美味美味!
再加上那几只蟹,硬壳喀啦啦地被掰开,其中的蟹黄有种说不出的甜,不知是和什么调料相混,这鲜味更加上头。
“老板,你这锅东西真的好吃,剩下的汤底卖吗?”
一个女学子吃着虾肉,眼睛都快落到锅里了。
当然卖了!
姜宁点点头,笑得灿烂无比:“当然可以,这锅汤底都卖给你了!”
汤底是精华,谁都想要,但都不好意思说出口,没想到被人抢先了。
“明日你还来吗?”
姜宁高兴地点点头,收钱收到手软:“来来来!等有钱了,我在对街盘个店!”
这里不是京畿中心,地价没那么高,而且又有两个书院坐镇,这生意绝不会差到哪里。
乘风书院外又出现了一群学子一同低头吃美食的景象,但和上次不同,这次出现了女学子。
一口虾,一口藕,完事再来一口柠檬茶,那叫一个身心通畅。
姜宁笑眯眯地看着他们,随后拍拍手,把汤底倒给了那个女学子,今日就算完活了。
“请问,还有吃的吗?”
一道年轻的声音出现在摊前,姜宁抬头看去,是一个唇红齿白的书生,看起来倒是文质彬彬的。
姜宁抱歉一笑,打开箱柜准备把钱罐放进去。
“不好意思,没了……”
刚开柜门,她就在角落看到了一瓶柠檬茶,有些隐蔽,方才被她忽略了。
“等等。”姜宁从摊车后探出个脑袋,眼眸弯弯的:“我发现还有一杯柠檬茶,你还要吗?
那青年愣了一瞬,随后扬起笑:“要的。”
姜宁点点头,从柜里拿出那瓶柠檬茶:“承惠,二十文。”
他果断地给了钱,接过瓶子后却没有离开,而是直直地看着她。
“诗雨,你不记得我了吗?”
诗雨是谁?
姜宁愣了一秒才想起这个名字,以前都叫的姜诗雨,陡然有人这么叫她倒是没印象了。
但姜诗雨的记忆已经淡了不少,她确实没回想起这人是谁。
“抱歉,有些没想起来……”
“你哥哥说你摔到头,性情大变,看来是真的了,记忆似乎也退了不少。”
他垂下眼睛,看起来有些伤怀。
“看来,你也忘了这个,我等了你许久,却没能等到你来。”
他递了封信给姜宁,随后拿着柠檬茶失落地离开了。
姜宁:???
他叨叨叨说这么多是什么意思?一点不给她插嘴的机会,演苦情剧吗?
姜宁疑惑地把信随意塞在荷包里,自己开始低头数银子了。
*
“她今早又去找太子了?”
郑皇后瘫在书房,她看着这里的卷宗,劳累地揉揉额角。
她为太子揽了权,但他却每日和姬恪待在一起,现在还每日吃姜宁的东西。
她这是为谁辛苦为谁忙!
可太子年幼,又被姬恪诓骗,全然不知自己要被架空了,她不防着一些,后宫又还有谁能帮他。
“罢了,寻个时间去找姜宁谈谈,招安就算了,警告警告她。”
兰草点点头,磨墨的手不停:“娘娘,您哪时有时间?”
郑皇后:“……”
“你倒是问倒本宫了,但时间嘛,挤挤总是有的。”
“娘娘说得是。”兰草心领神会地点头:“果冻这东西快要吃完了……”
“不吃。”郑皇后默了一瞬:“问问她还有没有新的,上次那个小蛋糕就不错。”
“是。”
中午日头正足,姜宁顶着太阳回到宫中,开始计划在宫外开餐馆的事。
全然不知自己盖章的事已经在暴露的边缘,不知道未来某日,皇后会找上门来。
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