第二十九章 土豆炖肉
许乐闻言,看向从厨房烤了红薯吃后脸变得黑一块白一块的许二郎和文三。
“我不去了,你们去吧。”许乐有气无力的答道。
“好吧……”许二郎有些失望。
“二郎,你说丫丫姐没事吧?”两人出了院子,文三小声的问道。
“应该没事吧。”许二郎用袖子擦了擦鼻涕。
“我发现自从小悠姐走了她心情不是很好。”文三继续道。
“嗯……”许二郎不知道该说什么,大人的事情他不是很懂。
而这边,没过多久,许乐也不削土豆了,拿着小板凳坐到了屋檐下,开始看着远方那阴沉的天空静静发呆。
她喜欢发呆,尤其是这入冬后,没有什么事情做的时候,她可以发一整天的呆。
就像现在这样,双眼看远方,放空自己,看云卷云舒。
好吧,其实冬天没什么云,但那种感觉是差不多的,反正都很舒服,很自在。
话说冬天来了之后许乐好久都没有听见鸟叫声了。。
不像秋天,每天早上天不亮,那些麻雀就开始叽叽喳喳叫个不停。
虽然经常觉得烦,但是乍一没了还挺想念。
如今那些鸟都飞走了,去热的地方过冬了。
许乐也想去热的地方过冬,但是连这个县都没能走出去的她觉得自己还没有资格去想那么遥远的未来。
等以后有钱了倒是可以出去看看,想到这里,许乐突然又想起一件事来。
那就是前段时间镇里和各个村说是要集资办一个私塾,而地点就在他们许家村村口。
记得许乐当时听到这个消息的时候第一瞬间差点没高兴坏,在她们村里办私塾?那她不是要发财了吗?
好吧,原谅她第一时间想到的就是这个,第二时间才想的是许二郎和文三上学的事情,
不过先发财,后上学,也没毛病。
如今现在外面已经开始动工,冬日里也不停歇的在修建着,上午许乐出门去看时候已经颇具雏形了。
不过许乐一直有一个不明白的地方,为什么偏偏选在他们村里办呢?
村里人说是因为许家村人口多。
但许乐却觉得不是那样,人口多倒是多,就是这位置也太偏了,不在镇上,不在挨着镇上的李家村,偏偏选了了位置最远,翻一座山就到别的国家的许家村。
真是让人想不通……
不过呢,在许家村办私塾,对许乐而言,总是利大于弊的,所以许乐还是很高兴的
许乐不是之前跟村里人买了点土豆吗!她刚刚就是在削土豆练手,打算等私塾修好了就去卖土豆!
现代女强人,为何沦落到卖土豆维生?是道德的沦丧还是人性的扭曲?
许乐突然想到这句话,莫名其妙笑了起来,是啊,卖土豆,以前她想都没想过自己会去卖土豆。
这人生,这际遇,实在是起承转合得太厉害了,打得她叫一个措手不及。
不过没关系,人生嘛,总是大起大落落落落落落落落的,她懂的!
等许乐发完呆,又过了几个小时,天都黑了。
冬日里就是这样的,夜长昼短,许乐站起身伸了个懒腰,谁知那骨头因为长时间维持一个姿势,竟然发出咔咔咔的声音。
许乐低头看了看自己小胳膊小细腿儿小蛮腰,撇撇嘴。
想起之前在现代喝水都要长胖,只能靠不吃晚饭维持身材的悲惨生活。
再看看现在,每顿吃三大碗白米饭都不长肉,这对比,啧啧,实在太大。
不过话说回来,今晚吃什么呢?许乐看了看院子里种的菜陷入沉思。
吃炒黄瓜?炒白菜?还是吃土豆炖肉?好多天都没吃肉了。
吃肉吧吃肉吧!许乐心里的小馋猫开始怂恿她。
其实她更想吃土豆炖排骨,但由于排骨有点贵,所以许乐就没有买。
说做就做,许乐先是将刚刚削好放水盆里的土豆切成块,然后再走出厨房,从屋檐下取了一块半肥半瘦的肉下来。
这肉是前几天村里人杀猪她买回来腌好的,现在吃盐味刚刚好,不会太咸,所以也不用泡水。
只见她先是将肉用打来的清水洗干净,然后再切成一大块一大块的装进盘子里。
为什么一大块一大块呢?因为许乐…刀工不太好,为什么刀工不好呢?因为她不喜欢做那些细致的活儿。
话说回来,切好肉,紧接着许乐便开始生火,经过长时间的锻炼,许乐现在的生火技术已经炉火纯青。
所以她没花太多时间,很快就生好了火。大约两三分钟,原本还有些生水的锅就被烧干了。
许乐见此,多折了一些柴火放进灶里,然后站了起来,先是将肥肉倒了下去,
一瞬间便听到锅里滋滋滋的响声。许乐见油星子乱溅,只好拿起旁边的木盖子,只见她一边拿锅盖挡在自己前面,一边小心翼翼伸手去翻炒肉。
过了好一会儿,感觉不到油到处溅了,许乐才伸出脑袋去看,只见肥肉已经微微收缩呈现焦黄的颜色,
应该差不多了吧?许乐想,然后将瘦肉放了进去。
随后依次放入花椒、豆瓣等佐料。
最后再放土豆,土豆需要闷很久,所以许乐加得比普通闷菜要多的水进去。
大约二十分钟的样子,锅里开始飘出土豆和肉的香味,许乐掀开锅盖,用筷子试了试土豆的软硬度,见土豆已经熟了,这才拿来盘子盛了起来。
将菜拿去正屋放好后,许乐顺便将中午的剩饭端了过去,打了两个鸡蛋,做成了蛋炒饭。
好了,万事俱备,只欠许二郎和文三。
没过多久,许二郎和文三也回来了,只见两人把身上弄来全是沙,看起来灰头土脸的。
许乐难免又教训了两人一顿,才为两人打了水,让他们洗脸洗手。
也正是因为耽搁了这一会儿,本来很烫的菜都冷了。
许乐夹了一块土豆,肉的汤汁完美的融合到了里面,吃起来又有土豆的清香。
许乐以前从来没有对食物这么虔诚过,因为时间不允许所以都是很快就解决。
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