第883章 蚝汁鲍鱼——65万!
吃完早餐,陈锋轻轻松松的上班去了。
如今所有的问题都解决了,也慢慢的要把心思收回到美食上来了,免得系统又他妈给自己来个强制性任务,这一次幸亏是完成了,万一哪次没完成绝对惨惨的。
到餐厅,首先开始准备佛跳墙,这道美食大锅制作,还没法达到100%的美食相似度,但也已经达到了95%,距离真正极品的佛跳墙也就只剩5%的差距了。
而且他现在已经掌握了100%相似度的做法,就算是大锅他也有自信很快就能给她们呈上完美的佛跳墙。
营业时间一到,他在厨房里的工作也刚好全部忙完。
正等着客人下单,餐厅里传来了一声声的惊讶和议论。
“锋哥,你这道新菜有点突破天际呀。”一个漂亮的熟客笑看着陈锋。
话题一开,餐厅里的议论声更明显了。
“是啊,我还第一次看到这么贵的美食。”
“以前只听说过这些食材拍卖价很贵,但是还没真正的吃过呢,感觉第一次有机会接触这么贵的美食,真的好犹豫要不要来一份呀。”
“我记得当时在香港有家餐厅出现过30万的单价,当时还上了报纸,没想到爱味餐厅更厉害。”
“不过爱味餐厅的食材应该会更顶级吧?”
“那是肯定的,不过这么贵的菜我估计大多数人也只能尝个一两次,每天吃真的消耗不起。”
陈锋听着餐厅里交头接耳的声音古怪不已。
菜单里出什么新菜了?听她们的意思还是相当贵的菜。
他是餐厅的主人,有什么新菜他还能不知道?
这些人该不会是第一次知道佛跳墙吧?
也不对呀,既然有熟客,肯定是吃过佛跳墙的。
等等,佛跳墙?
昨晚完成任务之后,系统解锁了一道新美食,叫什么来着?
陈锋皱了皱眉头,拿出了厨神食谱,翻到最后一页。
蚝汁鲍鱼。
一看售价,陈锋眼珠子差点掉下来。
65万。
他还以为自己把6.5万看成了65万,揉了揉眼睛仔细看了一下,没错,就是65万,并没有小数点的存在。
一份菜65万?
这……
“系统你他丫疯了吧???”佛跳墙59999块钱的价格大家刚刚接受,要说来点贵的菜也不是不可以,10万以内相信很多女人还是能够接受的,尤其是那些慕名而来的女客,他们本身就是抱着来尝鲜的态度,就算对于一些贵的菜也会不眨眼睛的就下单。
可是这65万是什么鬼?
吃一道菜都可以在小县城买套房子了。
“系统所提供的鲍鱼,全部都是生长周期在30年以上的一头鲍,世所罕见的顶级鲍鱼,65万的价格并不过分。”系统把昨天的解释又搬出来一遍。
“这时候你给我解锁这么贵的菜有什么用,佛跳墙59999块钱一份,你他丫一下给跳到65万一份,也太夸张了。”陈锋自认为自己现在的接受能力已经很强了,哪怕他出10万的单品,他也有自信很多女人能够接受,但是这65万一份的单品菜肴真不敢相信能有多少人来吃。
“请宿主相信美食的魅力是无限的。”
“那也是在价格可以接受的情况下。”
“一幅画3亿美元都有人愿意拍,请宿主相信自己的美食65万也有人趋之若鹜。”
“什么画?”
“保罗.高更的《你何时嫁人》。”
“我日,你还知道保罗.高更?”陈锋翻了个白眼,这混蛋知识面还挺丰富。
“知道。”
“知道你妹。”陈锋懒得鸟他,从移动厨房拿出了一只鲍鱼。
制作佛跳墙的时候就需要用到鲍鱼,由于鲍鱼要切开处理,他没怎么在意,但是现在这只鲍鱼单价要卖到65万,顿时觉得佛跳墙59999块钱的价格一点也不贵。
每一份佛跳墙他要用1/4的鲍鱼,如果按照65万的单价来算单单鲍鱼一种食材就价值16万,其他林林总总的17种食材加起来难道还能没有4万块钱?
光光食材都价值20万了,结果佛跳墙一份只卖59999块钱,相比它的实际用料,简直就是地摊价。
陈锋仔细的打量着面前的鲍鱼,所有的干货食材系统都已经事先进行过完美的处理,所以他拿到手的鲍鱼并不是干鲍鱼,而是已经经过完美泡发的鲍鱼,从泡发后的个头可以看得出来,系统一点也没有说谎,在干货的状态下这鲍鱼绝对是足秤的一头鲍,可能还要比一头鲍更大。
鲍鱼的价值完全的取决于它的大小,个头越大价值越高,纵观全世界,两头鲍都已经相当少见了,即便是世界上最大鲍鱼的产地日本青森县出产的网鲍也已经很少出现一头鲍了,即便是两头鲍也已经算是相当了不起的个头了。
几年前广东曾经出现过一只一头鲍,当时售价高达200多万,鲍鱼是按照司马斤来计算的,一司马斤相当于604.79克,折算成公斤的话相当于这只鲍鱼的售价高达400多万一公斤。
冷静下来之后,陈锋惊讶的神情发生了变化,系统所提供的鲍鱼估计不止一头鲍,即便是普通食材级别的一头鲍都已经要高达400万一千克了,系统级别的极品食材恐怕要翻倍800万以上吧?退1000万步说,单只售价500万绝对不为过。
忽然发现65万的价格相对于食材自身的价格而言,简直就是白菜价。
这道蚝汁鲍鱼要用到的可是整只鲍鱼,而不是一只鲍鱼做几道菜。
本来还在嫌贵的陈锋突然觉得有点不值,这么极品的食材竟然只卖65万,管他有没有人要吃,贵就贵点呗,650万一份也可以啊。
“锋哥,你用的鲍鱼是什么鲍鱼啊?”餐厅有人把问题抛给了陈锋。
“全部都是一头鲍。”陈锋心疼的说道,感觉自己都有点不想卖给她们了,能卖500万以上的菜结果只卖了1/10的价格,要多心疼有多心疼。
一头鲍这三个字引得餐厅里的女人纷纷侧目。
如今出没在爱味餐厅的女人绝大多数都是巨富,虽然都没吃过所谓的一头鲍,但是一头鲍的价值她们都很清楚,那随随便便都是以百万起价的,如果真的按他所说,这道蚝汁鲍鱼用的是一头鲍,那么65万的价格就成了必尝的美食了。
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