第1036章 我想要你的店
“但是我们知道又能怎么样呢,采购是老板亲侄子,我曾经也跟老板提过意见,让他换个人,或者外包给别人,但是老板人好,非要照顾他的亲侄子,我也没办法,我总不能跟他说真话是因为你的亲侄子导致了餐厅经营不善吧?如果给我一个正常的餐厅结构,我相信我有足够的能力把餐厅管理得很好。”
“我持否定态度。”
陈锋摇头说道:“既然你是餐厅的经理,就应该为餐厅的一切事务负起责任,尤其是餐厅经营盈利的事情,更是你首要负责的,虽然采购是老板的亲侄子,但是我不信,没有办法让他知道这件事情,之所以你没能办成说明你的能力在某些程度上是存在问题的,比如在和领导的沟通方面,另外……”
陈锋顿了顿,“另外如果你真的了解爱味餐厅,应该知道爱味餐厅已经进入了无人餐厅的高度,我这个老板兼厨师都已经脱离了餐厅的舒服,你觉得爱味餐厅还需要经理来打理吗?你的反应很快,危机意识也很强,找个其他事情做吧,或许你在这行并不适合。”
“陈先生……”
“其他的都不重要,我也相信一个人的能力是可以培养的,你有这个危机意识,说明你学习和改变的速度可以相当快,不过爱味餐厅已经正式进入无人经营的时代,确实不需要任何人的参与,就连我都有空跑到下海市来找你们老板闲聊,你认为我会因为你让爱味餐厅重新进入有人经营的时代吗?”
“这……”
经理终究还是叹了口气,站在一旁不再说话。
作为餐厅的经理,他对爱味餐厅倒是真的有几分了解,爱味餐厅从很早之前就已经进入了无人营业的时代,虽然他和所有人一样,无法理解这究竟是怎么完成的,但事实就是如此,爱味餐厅有着一套完善的无人经营策略,连厨师都不需要,也确实更不需要经理。
“忙你的去吧。”
“陈先生……”经理咬了咬牙,恭敬的问道:“陈先生能否指条明路?”
“不想替人干活?”看着他,手指在桌上轻轻敲着。
“在外打工实在是太累,有些事情心有余而力不足,如果陈先生能指条明路,我刘海终身感激。”
陈锋的手指轻轻敲击着桌面,好一阵没说话。
经理恭敬的站在他身边等待着他的答复。
他心里很明白,这个年轻人绝对不是泛泛之辈,你爱味餐厅如今的影响力,或许他一句话就能改变自己一生的走向。
一个人当自己没有足够能力的时候,如果能得到外界的帮助,可以一下跳脱困境。
“刘海是吧……”
“对,刘海。”
“这样吧,一个星期之后去清江市找我,我给你一条出路。”陈锋说道。
“谢陈先生!”刘海顿时激动的鞠了一个90度的躬,眼中跳跃的兴奋。
虽然不知道陈峰到底会给自己指上一条什么样的路,但是他很清楚,陈峰刚刚认真的考虑了他的问题,既然已经做了这方面的考虑,那就相信他未来一定会给自己一个不错的出路。
“你先去忙吧,你现在还是这家餐厅的经理,这家餐厅也还没到我手上,该做什么继续做什么,善始善终。”陈锋淡淡笑了笑。
“好的,那我先去忙了,陈先生有什么吩咐随时叫我。”刘海恭恭敬敬的退下你。
“陈锋哥哥,你好酷哦。”小萝莉托着下巴,一脸崇拜的看着他。
“就谈个生意,有什么好酷的。”
陈锋揶揄道:“是不是你们这个年纪的小丫头,见到厉害一点的男生都觉得很酷很帅啊。”
“哪有,我就觉得陈锋哥哥很酷很帅。”小丫头坚定的摇了摇头,其他人她才没什么感觉呢。
“行了,别胡思乱想,吃点水果吧。”
陈锋把果盘推到了她面前。
……
两个人在店里等了半个小时多一点点。
一个大腹便便的男人匆匆忙忙的推门走了进来。
这男的便是这家汉拿山烤肉的老板,姓黄名伟,人伟不伟不知道,这身形倒是真的伟,一个人顶得上两个人的吨位。
黄伟一进店立马用目光扫视整个餐厅,见到一旁正在和小萝莉聊天吃水果的年轻人,眼睛顿时亮了起来,没错,就是爱味餐厅的陈锋陈老板。
“老板。”经理上前打了声招呼。
“你忙你的去吧。”
黄伟略过刘海,径直来到陈锋身边。
他也没直接坐下,就站在桌边和陈锋打了声招呼。
“一直听闻爱味餐厅陈锋陈老板年轻有为,今日一见果然名不虚传,没想到能有幸在这里见到你,荣幸荣幸。”
说着伸出手,“我是这家店的老板黄伟,你好陈老板。”
“黄老板太客气了。”陈锋伸手和他握了一下,小萝莉也机灵,起身和他坐在了一侧,把位置让了出来。
“黄老板坐吧,别这么客气。”
黄伟坐了下来,不由的打量着面前的陈锋比想象中的要年轻得多,也比网上流传的照片看得要更加精明。
明明是一个年轻人,可是他感觉坐在自己面前的是一个深藏不露的高手。
这种感觉很奇妙,但他不得不在心里绿色陈锋就是一个深藏不露的年轻人,毕竟能把爱味餐厅的影响力做到如今这个程度,绝不是一般人能够轻易做到的,不论他是靠营销还是靠实力,这一点都毋庸置疑。
“我刚刚听经理说陈老板有事找我,不知到什么事情?”黄伟倒也快人快语,开门见山。
“也不是什么大事,我想把你这家店给盘下来。”陈锋从容道:“黄老板是个有钱人,但是在有钱也不应该是无条件的慈善家对吧,这家店的面积大概300到350平,按照外滩每日每平平均60的价格计算,这家店面的月租至少也要50万向上,再加上餐厅人力物力成本,我想这家店一个月的支出要将近七八十万,我特意吃了一下你们店里的招牌烤肉,味道怎么样我就不说了,我想这家餐厅的营业能力究竟怎么样,黄老板心里应该也有底,每个月的亏损我想绝对不低于50万,按你目前的经营情况来说,接下来也只会继续亏损,与其这样还不如交给我来把它盘活。”
“陈老板这……”
(https://www.read81.com/chapter/2517/2517239/431110537.html)
1秒记住读吧无错小说:www.read81.com。手机版阅读网址:wap.read81.com