第1148章 与老丈人合作(2)
陈锋从律师这边了解了一下林氏集团旗下餐饮部的规模,全国范围内一共有398家餐厅,其中高档餐厅109家,既然是极品的美食,自然要放在高档餐厅运营,陈锋让律师预留了30个菜单的小格子,准备为林氏集团的餐饮部提供30个菜单。
林承雄作为商场上的老人,商业敏感度相当的强,一看陈锋要为林氏集团准备30个菜单,立即打电话叫来了林氏集团旗下保险公司的老总,为这30个菜单买了价值30亿的保险。
两份合约同时搞定。
虽然30个菜单都还没有确定,但是双方都已经把名字签署了下去。
“合作愉快。”
陈锋放下手中的笔,站起来伸出了手。
“合作愉快。”
林承雄也同样像对待商场上其他合作伙伴一样站起来微笑的和他握了个手。
“如果没有其他事情的话,那我们先走了。”
律师和保险公司的老板纷纷离开了办公室,办公室里很快又剩下了他们一家四个。
“爸?咱们找家餐厅吃个饭,顺便把这30个菜单给确定下来?”陈锋笑着说道。
“你刚刚叫我什么?”林承雄欣喜的看着他,虽然陈锋第一次这么叫的时候他就注意到了,但是现在生意谈完他终于有心思来好好体会这种当老丈人的幸福了。
“要不我还是叫你叔叔?”陈锋调侃道,林承雄愣了一下,哈哈大笑。
“我还是喜欢你叫我爸,你看我这一生生两个女儿,现在刚好白捡一个儿子。”
“行了爸,瞧你笑的,女儿不好啊。”林雨嫣红着脸说道,脸红和嘴上说的完全不是一回事儿。
“好好好,不过一个女婿半个儿,让你们老爹高兴高兴也是可以的嘛。”吴盛雄依旧笑的高兴。
“好啦好啦,不是要出去吃饭吗?那就别在公司呆着了,最不喜欢在公司呆着了,一点都不好玩。”林雨琪吐了个舌头,把老爸和自己老公往外面推。
林承雄和陈锋相互对视一眼都笑了起来。
陈锋开车,林承雄坐在前座,林雨嫣和林雨琪姐妹俩坐在后面,四个人到了林氏集团旗下一家高档餐厅。
“董事长。”
经理一看到董事长亲自前来,受宠若惊,一看大小姐二小姐也来了,更是意外不已,当他看到董事长边上这个人是爱味餐厅的陈锋陈老板时更是惊讶。
今天这是怎么拉不到用餐时间,来了一群大人物。
“给我们找个包厢,让你们厨师长做30道菜。”陈锋开门见山道,经理二话不说点点头,赶紧喊来服务生让他通知厨师长赶紧准备美食,自己带着四个人来到包间。
“董事长,大小姐,二小姐,陈先生里面请,有任何需要随时叫我。”董事长亲自到来,他这个小经理当然要亲自伺候。
陈锋一坐下来,便拿出了提前准备好的本子和笔放在面前。
厨师长知道董事长亲自前来,自然不敢怠慢,很快变了服务生端上了第一道菜,送到门口时,经理亲自送进去。
他也不知道这不在饭点的时候点30道菜究竟是要干什么,也不敢问,把菜放下便退了出去。
陈锋尝了一口,直接在本子上写下了改进后的菜单。
林承雄看得不可思议。
“就这么一长你就知道味道哪里不对?”林承雄等他写完,问出了心中的疑问。
“别忘了,我可是最顶级的厨师。”陈锋笑着说道,说完经理把第二道菜送了进来。
同样尝了一口,立即在第二页写下了第二个改良配方。
第三个,第四个,第五个,第六个,来一个写一个来一个写一个,30道菜很快便堆了满满一桌,陈锋也顺利的写完了最后一个配方。
“爸,这本改良配方你收好,究竟要怎么运营这些菜单我就不多说了,生意场上你肯定要比我更精明,肯定知道怎么将利益最大化。”陈锋双手将菜单递上。
林承雄站起来,双手接过,随便翻看了一下菜单,虽然他看不懂经过他改良后的这些配方究竟有什么特殊的地方,但是他相信经过陈锋改良之后,按照这上面的方法制作美食绝对能够达到超乎预期的水平,他相信自己女婿有这个能力。
“那咱们把合同上的空白给填上。”林承雄从公文包里掏出了刚刚签署的合约,一式四份,每一份上面都留了30个菜单的空白。
他跟陈锋一起将四份合约上的空白全部填上了菜名。
由于这部分属于手写,以示正式,让经理拿来了盖章用的红泥,每个菜名上面都印下了手印。
最后一个手印按下合约正式完整签署,陈锋自己留了两份,一份他自己留着另一份留给振雄律师事务所,林承雄同样留了两份,一份留给他自己一份留给公司的法务部门保留备份。
今天的主要事情正式搞定。
“爸,参与制作这些菜单的厨师,我觉得你最好单独培训,并且每个人都单独签署保密协议。”陈锋提醒道,既然已经为这30个菜单买了高达30亿的商业保险,那就最好做到小心谨慎。
“我有更好的方案,你这边的每一个配方写的都非常详细,那就干脆将这些菜单的细节分给不同的厨师来处理,每个厨师掌握一部分,如此一来便没有哪一个厨师能够完整的掌握所有的配方。”林承雄笑着说道,在签署合约的时候,他就已经在考虑如何为这些菜单进行保密了。
“高!”
陈锋竖起了大拇指,姜果然还是老的辣。
就好像一把钥匙分成两个部分交给两个人来保管,安全性要远远大于把一个钥匙交给一个人保管。
按照他的这个思路配方的配伍交给不同的人来完成,而配伍好的所有食材和调料最后交给一个厨师来做,那么所有人都无法完整的掌握整个配方。
对于商业化运作来说,这确实更有效率,同时也更加安全,唯一的问题就是人工成本上升了不少,不过对于林氏集团这么一个大企业来说,这点人工成本和这些配方能够赚到的利润来说完全不值一提。
“经理,麻烦你让人把这些菜全部撤下去。”林承雄亲自走到门口跟经理说道,经理二话不说带着人进屋把满桌子的菜往外撤。
心中那叫一个疑惑。
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