第024章 小小萝莉的惊叹
八点钟以后过来吃早餐的人渐渐多了起来。
百分之八十都是昨天吃过今天赶早来的,别看这面简单吧,可是吃过一次就忘不了,尤其是早餐本来就需要口味清淡,这碗清汤面再符合不过了。
路上来来往往的男人女人看到这家餐厅的生意这么火,有些也走进来看了看,当然男人肯定是被挡在了门外,进来的女人嘛,有三分之二被98块钱一碗的清汤面给吓退了。
98块钱一碗清汤面也太尼玛贵了,关键是看桌上正在吃的那些人碗里也没什么料,宰人也不是这么个宰法。
至于剩下三分之一的女人,或者经济条件还可以,或者只是单纯想尝试一下只为女人服务的特殊早餐。
这世界女人和孩子的钱最好赚,这话各行各业都行之有效。
吃穿方面,女人永远比男人更舍得。
“你好,一碗清汤面。”
“好的,一共98块钱,收您一百,找您两块。”
“你好6号桌再来两碗。”
“好的您稍等马上。”
“你们店就不能多招几个服务生么。”
“抱歉抱歉,因为一些特殊原因本店暂时只能这样,您的面马上就来。”
王文凯一边忙一边乐呵,做个早餐都能做出这样的火热,午餐晚餐那就更不用愁啊,今天的日营业额能够突破五万吧吧吧吧???
“锋哥快点,别让客人等太久。”王文凯跑进厨房催单。
“催什么催没看我都没停么,这四碗先端出去。”
“好嘞,锋哥加油晚上我请你吃大餐。”
“嘿嘿你说的。”
“我说的。”
王文凯端着四碗面小跑了出去,这面真是奇怪,吃上的女人一个个都享受至极,没吃上的女人闻着香味一个个都急躁不已。
什么时候是不是也应该带自己老婆过来尝尝?
“你好,能不能把你们厨师叫过来一下?”
杨蕾带着自家八岁的女儿坐在角落一张桌子吃面,两碗面都已经吃完。
“您稍等一下,厨师现在正忙,可能过不来。”王文凯道。
“没事那我等他忙完再说,这边再来一碗面。”杨蕾拿出一百块钱放在他手中的托盘上,霸气侧漏的女强人在自己女儿面前也尽显温柔,当然和这碗面也有关系。
“好的您稍等我这就给您下单。”
“妈妈,以后我们每天都来吃这个面好不好?”小萝莉用筷子沾了沾最后一点面汤放进嘴里抿了抿。
“好,宝贝喜欢吃妈妈以后每天都带你来吃。”杨蕾温柔道,对于女儿这样有失体统的举动报以原谅的态度,这碗面就连她也想要喝完最后一滴汤。
“这面真的超好吃,我还是第一次吃到这么美味的面条。”
小萝莉狡黠一笑,道:“其实还有另一个原因,妈妈平常总是特别严肃,可是在这里吃饭的时候我感觉妈妈特别的温柔,也很爱笑,我喜欢和这样的妈妈在一起。”
杨蕾愣了愣,鼻子酸酸的。
“妈妈,以后你工作累了就到这里吃碗面吧,我看妈妈吃面的时候特别放松。”
“嗯,宝贝真懂事,都知道心疼妈妈了。”
杨蕾拨了拨女儿耳边的秀发,温柔而内疚,原来在女儿心里自己是这样的一个个妈妈,她以前从来没有跟自己说过。
更让她没有想到的是,一碗面居然能改变自己的状态,如果不是女儿告诉自己此时此刻的温柔,她都快忘了自己是个女人了。
看着面前的空碗,杨蕾微微笑了起来,或许下一期的美食封面就应该是这碗能让人充满温情的清汤面。
“妈妈你笑起来真好看,好久没看到你这样笑了。”小萝莉开心道,对于妈妈这种改变最开心的莫过于她了。
“小傻瓜。”
杨蕾摸了摸她的小脑袋,为自己女儿露出一个最美的笑容。
……
早餐从开门营业一直忙到九点半,后厨的陈锋这才清闲了下来。
虽然累了点,不过陈锋对今天早上的业绩还是很满意的,一个早上卖了八十几碗面,比昨天的午餐卖的还要好,照这个趋势下去,啧啧啧。
“锋哥,外面那个美女还在等你呢,忙完了快点出去吧。”王文凯跑进来,一脸乐呵呵。
“行。”
陈锋解了围裙,洗了个手。
作为爱味餐厅2.0版的第一个客户,陈锋对杨蕾的印象还是非常深刻的,这是个严肃的女强人,不过吃面的时候嘛,那被自然的味道所融化的神情证明她内心还是个普通女人。
“你好,找我有事?”
陈锋拉了把椅子在她边上坐下,这女人没穿制服倒是别有一番风味,虽然脸蛋已经没有二十岁小姑娘那么娇嫩了,不过这身材保持的倒是真好,身边这小萝莉,是她女儿?
“自我介绍一下,我是新味美食杂志的主编杨蕾,这是我女儿杨蕊。”
“你好。”
妈呀没想到这女人居然是美食杂志的主编,这要是能让她在杂志上做点宣传,生意岂不是能够爆好!?
“蕊蕊这就是给你做面的那个哥哥,打声招呼。”
“哥哥好。”
“小妹妹你好,喜欢我做的面么?”
“喜欢,我吃了两大碗!哥哥我能求你个事么?”
“你说。”
“我们老师布置了一篇关于美食的小作文,我觉得哥哥你做的面超好吃,你能跟我说下是怎么做的么?我知道这是你们的商业机密,所以只要说个大概就可以了,让我假装了解制作过程就可以了。”小萝莉嬉笑道。
“呦你懂的还真多。”
陈锋想了想道:“用最好的面粉,揉出恰到好处的劲道,关键是面的粗细,每一根都必须粗细一致,下锅加热的过程才能完美均匀受热,然后是汤,汤是面的灵魂,恰到好处的调味才能激发面的无与伦比的味道,而又不盖过面本身的醇香,汤与面的完美结合才能造就这碗唇齿留香的清汤面,我这么说你能听得懂么?”
“意思我不懂,不过话我记住了。”
小萝莉挠挠头问道:“哥哥,我看人家最简单的清汤面也有放一点葱花,面会更香一点,为什么你的清汤面就不放葱花呢?”
“放葱花的清汤面好吃还是我这碗不放葱花的清汤面好吃呢?”陈锋笑问。
“当然是你这碗清汤面咯,超好吃。”
“那不就是了。”
陈锋道:“葱的辛香会破坏汤的口感,掩盖面本身的味道,很多人眼里葱花是面食的点睛之笔,但是真正美味的清汤面,重点在于清字,辛香大味就不是清汤面了。”
“哇,哥哥你好厉害,懂这么多。”小萝莉一脸崇拜地看着陈锋,这话在她听来简直神乎其神。
就连她那作为美食杂志主编的妈妈听了陈锋这番话也是眼前一亮,看似简单的一碗清汤面居然有如此深厚的讲究。
“不知道能不能耽误你一点时间,我想对你进行一次一对一的专访。”杨蕾看着陈锋,目光满是期待……
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